Горячие сырные лепешки идут на «ура» во многих семьях. Ароматные и вкусные они создают особую атмосферу в доме.
Предлагаем вашему вниманию проверенный и быстрый рецепт сырных лепешек, которые наверняка понравятся вашим близким!
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 2,5 стакана
- Натертый сыр – 1 стакан
- Сахар – 0,5 чайной ложки
- Соль – 0.,5 чайной ложки
- Сода – на кончике ножа
Способ приготовления:
- Соль, сахар и соду на кончике ножа добавьте в кефир.
- Аккуратно всыпьте муку, тертый сыр.
- Замесите тесто.
- Разделите его 4 на части и раскатайте скалкой в плоскую круглую лепешку толщиной примерно 2-3 мм (зависит от глубины вашей сковороды).
- Прожарьте на предварительно разогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
По желанию сырные лепешки можно употреблять с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
