ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 250 г
● Картофель — 2 шт.
● Свекла — 2 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Яйцо — 2–3 шт.
● Лук — 1 шт.
● Зерна граната — 150–200 г
● Грецкие орехи — 3 ст. л.
● Майонез по вкусу
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Подсолнечное масло по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Помойте свеклу, морковь и картофель и отварите их до мягкости. Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по разным мискам. Помойте куриное филе и отварите его немного в подсоленной воде до готовности. После остудите и измельчите. Отварите яйца, остудите и нарежьте их. Очистите лук, измельчите его и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите орехи.
Возьмите большое блюдо и поставьте в середину стакан, вокруг него начните выкладывать слои салата в следующей последовательности: половина курицы, тертая морковь, картофель, треть измельченных орехов, половина свеклы, треть измельченных орехов, лук, оставшаяся курица, треть измельченных орехов, яйца, оставшаяся свекла. Все слои посолите, поперчите и смажьте майонезом. Достаньте стакан, разровняйте последний слой из свеклы и украсьте салат зернами граната. После уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться.
