Многие наверняка помнят знаменитый суп из рыбной консервы, который можно приготовить за пол часа.
Список ингредиентов
- рыбные консервы (по 250 г — сардина, сайра и др. в масле) — 1 банка
- картофель — 300 г
- репчатый лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- лавровый лист — 2-3 шт
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- вода — 3 л
- рис — 2-3 ст. ложки
- специи для рыбных блюд, перец горошек, зелень — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Картофель очистить и нарезать кусочками.
- Воду закипятить и посолить, всыпать промытый рис.
- Через 5-7 минут добавить картофель. Варить до готовности.
- Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле.
- Открыть банку консервы и вилкой немного измельчить ее.
- Зажарку высыпать в кастрюлю с готовым картофелем и рисом.
- Затем высыпать рыбу. Суп перемешать.
- Добавить перец, специи и лавровый лист.
- Прокипятить еще немного.
Суп готов. Подать с зеленью.
Приятного аппетита!
