Холодный пудинг из манки по вкусу, как сливочное пирожное! Без выпечки, застывает моментально и держит форму без холодильника. Никаких жиров и яиц, очень легкий и не приторный. И ребенок, и взрослый съест шоколадное пирожное за милую душу и не догадается, что там манка.
Манный пудинг
Манка — самая подходящая крупа для пудингов. Для десерта необходимо минимум времени и ингредиентов. Вкуса манной каши не будет, уверяю! А ягоды, шоколад и орехи не только украсят пудинг, но и сделают его еще вкуснее.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- 500 мл молока
- 100 г молочного шоколада
- 25 г сливочного масла
- 4,5 ст. л. манки
- 50 г сахара
- 100 г малины или других ягод
- 4 ст. л. шоколадной стружки
- 1 ст. л. любых молотых орехов
- щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Вскипяти молоко с сахаром и солью. Добавь сливочное масло и шоколад.
- Тонкой струйкой всыпь манную крупу. Вари непрерывно помешивая 2–3 минуты и сними с огня.
- Порционные формочки смочи водой и вылей в них шоколадную смесь.
- Поставь в холодильник на 2 часа.
- Перед подачей укрась пудинг шоколадной стружкой, орехами и свежими ягодами. Приятного аппетита!
Нежный пудинг — лучшее решение для неспешного начала дня. Без яиц и духовки! Подготовила ингредиенты и скорее на стол. Вкусный, ароматный, нежный завтрак съедается детьми в один присест, просить не нужно!
