За прошлую зиму мы съели таких баклажанов два десятка банок. В этом сезоне сделаю заготовок в пару раз больше. Такие баклажанчики подойдут к любому блюду и гарниру. А если вы зимой решили приготовить шашлык, то закуска станет отличным дополнением.
Какие продукты необходимы:
Два кило баклажанов;
Пять зубцов чеснока;
Пол кило лука;
Специи для шашлыка;
Полторы ст. л. соли;
Две ст. л. сахара;
150 мл воды;
80 мл 9%-ого уксуса.
Переходим к процессу приготовления:
Баклажаны моем и отрезаем хвостики. Срезаем кожуру при помощи овощечистки. Режем баклажаны на две половины, а после на кусочки крупного размера.
С лука и чеснока снимаем шелуху. Первый режем полукольцами, а второй пластинками.
Ставим сковородку на огонь, наливаем масла растительного происхождения и кладем баклажаны. Жарим с одной и другой стороны так, чтобы они только слегка стали румяными. Перекладываем их в глубокую посуду и оставляем остужаться.
В это время займемся маринадом. Воду наливаем в мисочку, всыпаем соль, сахар и размешиваем, чтобы они растворились. Затем вливаем уксус. Пусть маринад прокипит минутку и после убираем его с плиты. Пусть остывает.
Берем большую миску и выкладываем первый слой баклажанов, на них немного кладем чеснока, лука и посыпаем специей.
Далее опять баклажаны, а сверху полукольца лука и чеснока. Заливаем маринадом, который должен был остыть. Кладем сверху блюдо, а на него ставим что-то тяжелое. Помещаем баклажаны на 12 часов в холодильную камеру.
Вы можете потом сразу наслаждаться вкусной закуской. Однако если вы хотите сделать это зимой, то нужно уложить баклажаны в банки, которые должны быть стерильными. На дно кладем лук, а потом плотно баклажаны до самого верха. Заливаем маринад.
Теперь необходимо простерилизовать емкости. Берем кастрюлю, на дно которой кладем полотенце, ставим баночки, прикрыв крышками. Наливаем воду и помещаем на огонь. Как закипит, стерилизуем 10 минут. Сразу закатываем, переворачиваем и укутываем. Хранить можно и в комнате.
Перейти на оригинал
Содержание
- Поставьте стакан воды с солью в доме – и удивитесь, что произойдет через сутки! — womenres.ru
- Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
- В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят.
- 10 Признаков того что вы счастливы, даже если вам так не кажется. — womenres.ru
- «Я РОДИЛАСЬ» — Стихотворение которое заставляет задуматься о многом ! — womenres.ru
- Самые большие ошибки в жизни вы совершаете из-за того, что отдаете свою силу кому-то другому…
- Чтобы деньги в кошельке водились.(простые советы) — womenres.ru
- Не поднимайте эти 7 вещей с земли! Особо опасно. — womenres.ru
- «Моему сыночку» – Невероятно нежное стихотворение! — womenres.ru
- Дмитрий Нагиев: «Вы сами портите девушек» — Очень четко сказано. — womenres.ru
- Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
- Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
- Ваша поза раскроет все ваши секреты (тест)!Женщины держитесь!!! — womenres.ru
- Особенности женщин, которых Кристиан Диор считал неухоженными — womenres.ru
- Хватит себя обманывать! 3 признака, что ты ему не интересна — womenres.ru
- 10 Секретов женщины от которой не уходят мужчины — womenres.ru
- Первое, что вы увидите на этой фотографии, покажет вашу слабость — womenres.ru
- Почему мужчины быстро находят замену бывшей девушке — womenres.ru
- Жертвы, на которые женщина никогда не должна идти ради мужчины — womenres.ru
- 5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
- О мужском счастье, или Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет — womenres.ru
- 4 причины, по которым мужчины не хотят с вами серьезных отношений — womenres.ru
- 7 качеств Женщин, которые мужчин сводят с ума ! — womenres.ru
- Как привлечь мужчин. Десять заповедей отношений с мужчинами. — womenres.ru
- 12 признаков того, что ваш бывший все еще вас любит — womenres.ru
- Какие женщины самые неверные по знаку Зодиака? — womenres.ru
- Если мать вас не любила: то вы совершаете эти 10 ошибок в выборе мужчин — womenres.ru
- «Дорогой ужинай без меня!» — Обязательно к прочтению как женщинам, так и мужчинам, просто…
- Шокирующая история самой скупой женщины в мире — womenres.ru
- О чем молчат мужчины: 15 сокровенных тайн — womenres.ru
- Дети которые приходят БРАТЬ.Интересная статья! — womenres.ru
- Самые «сложные» женщины по зодиаку, которые не созданы для роли жены — womenres.ru
- 7 вещей, которых очень, очень хотят мужчины от отношений — womenres.ru
- Жена призналась мужу, что спала с его братом — Ответ мужа просто супер ! — womenres.ru
- Качества, за которые сильные мужчины боготворят женщин — womenres.ru
- 8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
- 3 мужчины по знаку зодиака, которые не хотят ограничивать себя одной женщиной — womenres.ru
- 8 Мыслей мужчины которые должна знать его женщина — womenres.ru
- 7 женских НЕДОСТАТКОВ, которые так НРАВЯТСЯ мужчинам! ХМ, НЕУЖЕЛИ? — womenres.ru
- Узнайте свой психологический портрет.Ответьте на 7 вопросов! — womenres.ru
Поставьте стакан воды с солью в доме – и удивитесь, что произойдет через сутки! — womenres.ru
Простой трюк, как очистить свой дом от негативной энергии: Дом для каждого человека является почти святым местом. Но часто в уютном гнездышке нас начинает преследовать странное чувство усталости и отрицательные эмоции.
Читать полностью
Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
Клубника — ягода прихотливая, но божественно вкусная. Чтобы сочные плоды радовали тебя летом, нужно немного похлопотать над ними ранней весной. Тебе пригодится эта инструкция от изобретательной дачницы.
Читать полностью
В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят.
Куриная печень по-мароккански. В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят. Без субпродуктов сложно представить полноценную кухню.
Читать полностью
10 Признаков того что вы счастливы, даже если вам так не кажется. — womenres.ru
Что такое счастье и как его найти?Это два вопроса, которые мы все задаем себе в какой-то момент своей жизни. Хотите верьте, хотите нет, но вы, возможно, уже нашли это, даже если не осознаёте этого.
Читать полностью
«Я РОДИЛАСЬ» — Стихотворение которое заставляет задуматься о многом ! — womenres.ru
Я родилась, Красивая палата… Родители мне дали в жизнь ключи… И мама прикрывает грудь халатом, Пока о чём-то шепчутся врачи… Я у неё здоровая малышка, А папа маму бросил с животом… Он молод был, и видно, занят слишком.
Читать полностью
Самые большие ошибки в жизни вы совершаете из-за того, что отдаете свою силу кому-то другому…
. Мне понадобилось более 20 лет на осознание того, что я давала окружающим слишком много власти над собой – даже больше, чем давала себе. И мне понадобилось 20 с лишним лет на осознание того, что сама в этом виновата.
Читать полностью
Чтобы деньги в кошельке водились.(простые советы) — womenres.ru
Это понятные желания, но зачастую мы просто не умеем обращаться с деньгами так, как они того заслуживают. Многие слышали, конечно, о том, что для того, чтобы денежки водились, нужно определенным образом к ним относиться.
Читать полностью
Не поднимайте эти 7 вещей с земли! Особо опасно. — womenres.ru
Каждая вещь обладает своей собственной «душой», а также впитывает энергетику владельца. Некоторые предметы являются опасной находкой, способной лишить вас удачи и личного счастья.
Читать полностью
реклама
«Моему сыночку» – Невероятно нежное стихотворение! — womenres.ru
Очень трогательное и доброе стихотворение о сыне. Поделитесь им со своими друзьями, если вам понравится. Моему сыночку. Мой взрослый (но мой маленький) сыночек! Ты в этой жизни мне дороже всех!
Читать полностью
Дмитрий Нагиев: «Вы сами портите девушек» — Очень четко сказано. — womenres.ru
.Очень меткое письмо Дмитрия Нагиева, адресованное сильной половине человечества. Дмитрий Нагиев: Вы хотите верную девушку, а сами пропадаете неизвестно с кем и где.
Читать полностью
Пр@ститутка о мужчинах. Лучше и не скажешь! — womenres.ru
Только вот, что скажу я вам, мужчины, по опыту своему и своих подружек: эти же 80% на свидание не принесут девушке цветов, не сводят её не то чтобы в ресторан, а хотя бы в дешёвое кафе.
Читать полностью
реклама
Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
Психологи исследовали отношения множества пар и пришли к выводу, что обладательницам таких качеств мужчины не изменяют практически никогда! Рядом с такими женщинами чаще всего оказываются самые лучшие, самые сильные мужчины.
Читать полностью
Ваша поза раскроет все ваши секреты (тест)!Женщины держитесь!!! — womenres.ru
Узнать о характере прекрасной половины можно по той позе, в которой она обычно сидит или стоит. Давным — давно известно, что женщина — существо загадочное и непостижимое.
Читать полностью
Особенности женщин, которых Кристиан Диор считал неухоженными — womenres.ru
. Модельер говорил, что не бывает некрасивых женщин. Есть лишь те, кто не знает, как подчеркнуть свою красоту… «Женщины наиболее привлекательны в возрасте от тридцати пяти до сорока.
Читать полностью
реклама
Хватит себя обманывать! 3 признака, что ты ему не интересна — womenres.ru
Говорят, это нас, женщин, трудно понять. Но на самом деле, как часто мы сами тратим уйму времени на мужчину, теряясь в догадках, нравимся мы ему или нет.
Читать полностью
10 Секретов женщины от которой не уходят мужчины — womenres.ru
Да, это не очень легко — для некоторых даже невозможно. Но, как мне кажется, РЕЗУЛЬТАТИВНО. Вот несколько секретов женщины, от которой не уходят мужчины: Читайте также:Самые вредные девушки по знакам Зодиака. Понравилось ?
Читать полностью
Первое, что вы увидите на этой фотографии, покажет вашу слабость — womenres.ru
. Личностные тесты с помощью изображений выявляют ваши черты характера. Когда вы решаете пройти тест, важно честно ответить на то, что вас просят. Вы должны проявлять спонтанность и не слишком много думать об ответах.
Читать полностью
реклама
Почему мужчины быстро находят замену бывшей девушке — womenres.ru
. Когда-нибудь задумывались, почему мужчины так быстро находят себе новую девушку, едва расставшись с бывшей? И хотя за женщинами такое тоже наблюдается, все же мужчины чаще так поступают. Но почему?
Читать полностью
Жертвы, на которые женщина никогда не должна идти ради мужчины — womenres.ru
. Довольно часто, пытаясь сохранить отношения и угодить любимому мужчине, женщины идут на определенные уступки и жертвы, искренне надеясь, что избранник по достоинству оценит их действия.
Читать полностью
5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
. Почему некоторые женщины способны приковывать к себе мужчин и уставать от их внимания, а другие наоборот – что бы не делали остаются обделенными в проявлении мужской симпатии?
Читать полностью
реклама
О мужском счастье, или Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет — womenres.ru
.Чем ближе я к сорока годам, тем больше знакомых ровесников разводятся. Некоторые уходят не к молоденьким, но большинство – просто уходят. Потому что больше не могут.
Читать полностью
4 причины, по которым мужчины не хотят с вами серьезных отношений — womenres.ru
. Что мешает мужчине вступить с вами в серьезные отношения? На то есть особые причины! Чтобы мужчина мог полностью посвятить себя отношениям, он должен чувствовать, что в его жизни все идет своим чередом.
Читать полностью
7 качеств Женщин, которые мужчин сводят с ума ! — womenres.ru
Многие женщины уверены, для того чтобы привлекать мужчину нужно хотя бы немного походить на роскошных моделей с обложек глянцевых журналов. Увы, они далеко от истины.Настоящая привлекательность на самом деле скрыта вовсе…
Читать полностью
реклама
Как привлечь мужчин. Десять заповедей отношений с мужчинами. — womenres.ru
10 заповедей привлечения мужчин. Заповедь 1: «Настоящая Женщина привлекает мужчин своим внутренним состоянием». Заповедь 2: «Любовь к мужчине начинается с любви к себе».
Читать полностью
12 признаков того, что ваш бывший все еще вас любит — womenres.ru
. Когда один из моих бывших сказал мне, что больше не любит меня, это потрясло меня до глубины души. Я просто не могла поверить, что этот человек, который прошлой ночью нежно растирал мне спину, внезапно разлюбил меня.
Читать полностью
Какие женщины самые неверные по знаку Зодиака? — womenres.ru
Астрологи выделили 6 Знаков, представительницы которых изменяют чаще всего. Несмотря на то, что нельзя оценивать верность женщин только по их принадлежности к определенному Знаку Зодиака…
Читать полностью
реклама
Если мать вас не любила: то вы совершаете эти 10 ошибок в выборе мужчин — womenres.ru
. Некоторых женщин привлекают мужчины, которые причиняют им страдания. Печальный опыт ничему не учит: помимо воли, они снова попадают в те же ловушки. Дело не в плохой карме или уготованной судьбе, а в отношениях…
Читать полностью
«Дорогой ужинай без меня!» — Обязательно к прочтению как женщинам, так и мужчинам, просто…
Эта история выдуманная, но вполне может оказаться правдой. Обязательно к прочтению как женщинам, так и мужчинам, просто, чтобы мозги встали на место! Она опять получила смску: «Дорогая, ужинай без меня. Много работы.
Читать полностью
Шокирующая история самой скупой женщины в мире — womenres.ru
. История Генриетты Грин это история женщины-миллионерши, которая была настолько скупой, что питалась одной холодной овсянкой, никогда не мылась, и сумела продавать прочитанные газеты.
Читать полностью
рекламы нет
О чем молчат мужчины: 15 сокровенных тайн — womenres.ru
.Мужчины никогда и никому не раскрывали эти секреты. Как мы их узнали? Все очень просто, но это секрет! 1. Мы никогда не уходим от женщин, с которыми нам хорошо. И даже от тех, с которыми когда-то было хорошо — не сразу.
Читать полностью
Дети которые приходят БРАТЬ.Интересная статья! — womenres.ru
.Есть дети, которые приходят давать, а есть те, что приходят брать.Первые это дети, о которых родители при каждом удобном случае говорят, что их ребенок солнце, осветившее всю нашу семью, с ним жизнь стала светлее…
Читать полностью
Самые «сложные» женщины по зодиаку, которые не созданы для роли жены — womenres.ru
. Астрология, пусть и не совсем «научно», может многое объяснить в вопросах отношений между людьми. Мы уже рассказывали, как с точки зрения принадлежности к тому или иному знаку зодиака прекрасные дамы выбирают мужчин…
Читать полностью
рекламы нет
7 вещей, которых очень, очень хотят мужчины от отношений — womenres.ru
.Пора уже наконец-то осознать, чего в действительности очень, очень, очень сильно хотят мужчины!Откройте любой женский глянцевый журнал и вы обязательно обнаружите статью вроде «Что женщины хотят в отношениях и как это…
Читать полностью
Жена призналась мужу, что спала с его братом — Ответ мужа просто супер ! — womenres.ru
Дорогой супруг, Я пишу тебе это письмо, чтобы сказать, что ухожу от тебя. Я была прекрасной женой все эти 7 лет и не получила взамен ничего. Предыдущие две недели были сущей пыткой…
Читать полностью
Качества, за которые сильные мужчины боготворят женщин — womenres.ru
Поиск идеальной половинки для настоящего альфа-самца никогда не бывает легким. Читайте, какие качества в женщинах ценят настоящие мужчины-лидеры.Быть рядом с сильным мужчиной не так уж просто.
Читать полностью
реклама
8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
.Мужчины и женщина по-разному показывают свои чувства. И хотя мужчины обычно более прямолинейны, им тяжело проявлять казалось бы не мужские нежности. Но если он делает следующие 8 вещей, то определенно любит. : 1. Он слушает.
Читать полностью
3 мужчины по знаку зодиака, которые не хотят ограничивать себя одной женщиной — womenres.ru
. Любая женщина мечтает быть у своего мужчины одной-единственной и на всю жизнь. Если такое бывает, то, к сожалению, не так часто. Отношения со временем могут угасать, портиться или надоедать.
Читать полностью
8 Мыслей мужчины которые должна знать его женщина — womenres.ru
.Мужчины не так просты, как кажется многим женщинам. То, что они не умеют выражать свои чувства, не значит, что их у них нет. А когда они все же решаются их выразить, то многие женщины просто не могут и не готовы их понять.
Читать полностью
реклама
7 женских НЕДОСТАТКОВ, которые так НРАВЯТСЯ мужчинам! ХМ, НЕУЖЕЛИ? — womenres.ru
Первые уроки того, как быть идеальной хозяйкой, мамой и женой мы получали от своих мам, которые, в свою очередь, учились этому искусству у бабушек. Нередко в своей борьбе за кубок с надписью «Лучшая жена в мире» мы…
Читать полностью
Узнайте свой психологический портрет.Ответьте на 7 вопросов! — womenres.ru
Сакраментальный вопрос, который задает себе каждый человек, в какую бы эпоху и где бы он не жил — кто же я? Нам предлагают множество тренингов по самопознанию, медитацию и другие практики…
Читать полностью
