За прошлую зиму мы съели таких баклажанов два десятка банок. В этом сезоне сделаю заготовок в пару раз больше. Такие баклажанчики подойдут к любому блюду и гарниру. А если вы зимой решили приготовить шашлык, то закуска станет отличным дополнением.
Какие продукты необходимы:
Два кило баклажанов;
Пять зубцов чеснока;
Пол кило лука;
Специи для шашлыка;
Полторы ст. л. соли;
Две ст. л. сахара;
150 мл воды;
80 мл 9%-ого уксуса.
Переходим к процессу приготовления:
Баклажаны моем и отрезаем хвостики. Срезаем кожуру при помощи овощечистки. Режем баклажаны на две половины, а после на кусочки крупного размера.
С лука и чеснока снимаем шелуху. Первый режем полукольцами, а второй пластинками.
Ставим сковородку на огонь, наливаем масла растительного происхождения и кладем баклажаны. Жарим с одной и другой стороны так, чтобы они только слегка стали румяными. Перекладываем их в глубокую посуду и оставляем остужаться.
В это время займемся маринадом. Воду наливаем в мисочку, всыпаем соль, сахар и размешиваем, чтобы они растворились. Затем вливаем уксус. Пусть маринад прокипит минутку и после убираем его с плиты. Пусть остывает.
Берем большую миску и выкладываем первый слой баклажанов, на них немного кладем чеснока, лука и посыпаем специей.
Далее опять баклажаны, а сверху полукольца лука и чеснока. Заливаем маринадом, который должен был остыть. Кладем сверху блюдо, а на него ставим что-то тяжелое. Помещаем баклажаны на 12 часов в холодильную камеру.
Вы можете потом сразу наслаждаться вкусной закуской. Однако если вы хотите сделать это зимой, то нужно уложить баклажаны в банки, которые должны быть стерильными. На дно кладем лук, а потом плотно баклажаны до самого верха. Заливаем маринад.
Теперь необходимо простерилизовать емкости. Берем кастрюлю, на дно которой кладем полотенце, ставим баночки, прикрыв крышками. Наливаем воду и помещаем на огонь. Как закипит, стерилизуем 10 минут. Сразу закатываем, переворачиваем и укутываем. Хранить можно и в комнате.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- 11 правильных продуктов, которые вредят здоровью, если их съесть в неправильное время…
- Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
- 20 Вещей, которые нужно вычеркнуть навсегда, ведь они делают из тебя Старуху — womenres.ru
- Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
- 5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
- Поставьте стакан воды с солью в доме – и удивитесь, что произойдет через сутки! — womenres.ru
- В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят.
- Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
- Дмитрий Нагиев: «Вы сами портите девушек» — Очень четко сказано. — womenres.ru
- Вот как ваше тело демонстрирует что ваша печень в опасности — womenres.ru
- Если не спится в одно и то же время, организм просит помощи!!! — womenres.ru
- 7 посланий из загробной жизни, которые изменят ваш взгляд на жизнь — womenres.ru
- 15 признаков того что ваша печень плохо функционирует (и как ей помочь) — womenres.ru
- 3 Опасные привычки, которые воруют ваши деньги! — womenres.ru
- Тихие убийцы вашего здоровья: 6 заболеваний, протекающих бессимптомно — womenres.ru
- 4 самых токсичных знака зодиака. Бегите от них! — womenres.ru
- Скажи сколько лиц на картинке. Спорим, что ты не сможешь разглядеть их все! — womenres.ru
- 5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
- Самые жестокие женщины среди знаков Зодиака — womenres.ru
- 5 вещей, которые недоступны женщине, когда у нее нет мужчины. — womenres.ru
- 7 вещей, которых очень, очень хотят мужчины от отношений — womenres.ru
- 7 причин почему женщина привлекает мужчин, даже если она не одинока — womenres.ru
- 8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
- «Мужчина ведет себя с женщиной так, как она ему это позволяет». Вы что — серьезно верите в это?
- 7 качеств Женщин, которые мужчин сводят с ума ! — womenres.ru
- 7 вещей, которые я поняла после отношений с токсичным мужчиной — womenres.ru
- Самые «сложные» женщины по зодиаку, которые не созданы для роли жены — womenres.ru
- Фраза после которой с женщиной не стоит иметь дела — womenres.ru
- 7 Вещей, которые следует держать в секрете — womenres.ru
- 10 причин, по которым вы слишком устали — womenres.ru
- Первое, что вы увидите на этой фотографии, покажет вашу слабость — womenres.ru
- Чтобы вам перестали завидовать: правило трех «Б» — womenres.ru
- Учимся хамить красиво. 40 нестандартных ответов! — womenres.ru
- Почему с возрастом начинаешь все больше ненавидеть окружающих — womenres.ru
- 7 жестоких, но честных причин, по которым я вычеркиваю некоторых людей из своей жизни…
- Мудрое стихотворение: «Вам не простят, что вы счастливей их…» — womenres.ru
- 7 разрушительных фраз, которые нельзя о себе говорить — womenres.ru
- Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
- Ваша поза раскроет все ваши секреты (тест)!Женщины держитесь!!! — womenres.ru
- «Когда-нибудь ты поймешь…» — Мудрый и очень жизненный совет — womenres.ru
11 правильных продуктов, которые вредят здоровью, если их съесть в неправильное время…
.Скажем честно: мы не всегда смотрим на часы, закидывая в рот очередной кусочек. И нет в этом ничего плохого. Но иногда после еды мы чувствуем дискомфорт, появляется вздутие живота, колики…
Читать полностью
Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
Клубника — ягода прихотливая, но божественно вкусная. Чтобы сочные плоды радовали тебя летом, нужно немного похлопотать над ними ранней весной. Тебе пригодится эта инструкция от изобретательной дачницы.
Читать полностью
рекламы нет
20 Вещей, которые нужно вычеркнуть навсегда, ведь они делают из тебя Старуху — womenres.ru
. Если хочешь выглядеть моложе, то прислушайся к этим советам! 1. Что касается черного, то мнение о том, что этот цвет старит, спорно. Ведь нет ничего более манящего, более элегантного, более роскошного, чем женщина в черном.
Читать полностью
Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
. Правильные отношения могут быть только между теми людьми, которые трепетно относятся к чувствам партнера. Если же вы замечаете, что любимый человек позволяет в ваш адрес эти вещи, то вам пора одуматься.
Читать полностью
5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
.Занимаетесь спортом, следите за питанием, а вес не сдвигается с мертвой точки? Скорее всего, дело в ваших привычках, которые вызывают откладывание лишнего в бока. Обо всем по порядку.
Читать полностью
рекламы нет
Поставьте стакан воды с солью в доме – и удивитесь, что произойдет через сутки! — womenres.ru
Простой трюк, как очистить свой дом от негативной энергии: Дом для каждого человека является почти святым местом. Но часто в уютном гнездышке нас начинает преследовать странное чувство усталости и отрицательные эмоции.
Читать полностью
В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят.
Куриная печень по-мароккански. В 2 раза полезнее мяса, если знать, как ее готовить! Молодые мамы и худеющие оценят. Без субпродуктов сложно представить полноценную кухню.
Читать полностью
Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
. Как женщина, вам стоит доверять своей интуиции чаще, так как не редко ответ у неё скрыт глубоко внутри. “Он просто меня не отпускает”! Как часто мне доводилось слышать такое от женщин, обратившихся ко мне за консультацией.
Читать полностью
реклама
Дмитрий Нагиев: «Вы сами портите девушек» — Очень четко сказано. — womenres.ru
.Очень меткое письмо Дмитрия Нагиева, адресованное сильной половине человечества. Дмитрий Нагиев: Вы хотите верную девушку, а сами пропадаете неизвестно с кем и где.
Читать полностью
Вот как ваше тело демонстрирует что ваша печень в опасности — womenres.ru
.Прислушайтесь! 15 симптомов, которые надо знать как свои 5 пальцев.Когда процесс выведения токсинов нарушается, печень начинает работать вполсилы. В результате токсины откладываются в жировых тканях и не выводятся…
Читать полностью
Если не спится в одно и то же время, организм просит помощи!!! — womenres.ru
У бессонницы своё расписание. Если вы заметили, что все чаще стали просыпаться по ночам или под утро, и в одно и то же время, это серьезный сигнал от организма, который просит помощи.
Читать полностью
реклама
7 посланий из загробной жизни, которые изменят ваш взгляд на жизнь — womenres.ru
. Когда сердце останавливается, все жизненно важные процессы прекращаются, потому что кровь не достигает мозга, почек и печени. Мы становимся безжизненными и неподвижными, и это время, которое врачи используют…
Читать полностью
15 признаков того что ваша печень плохо функционирует (и как ей помочь) — womenres.ru
.Если заметили хотя бы два из 15 — это серьезный повод заняться своим здоровьем! Когда у печени понижается активность, она больше не в состоянии выводить токсины из организма.
Читать полностью
3 Опасные привычки, которые воруют ваши деньги! — womenres.ru
Перестаньте так делать немедленно! И сами удивитесь результатам! Многие из нас мечтают разбогатеть, вот только у кого-то обычно с деньгами нет проблем, всегда словно неведомые силы оберегают.
Читать полностью
реклама
Тихие убийцы вашего здоровья: 6 заболеваний, протекающих бессимптомно — womenres.ru
.Эти болезни долгое время могут протекать практически бессимптомно.Существуют заболевания, которые долгое время могут протекать практически бессимптомно и в один “прекрасный” день заявить о себе. Какие это заболевания?
Читать полностью
4 самых токсичных знака зодиака. Бегите от них! — womenres.ru
Замечали ли вы в своем окружении токсичных людей? Обычно после общения с ними вы чувствуете себя опустошенно, разбито, неуютно. У вас буквально может складываться впечатление, что из вас выпили соки.
Читать полностью
Скажи сколько лиц на картинке. Спорим, что ты не сможешь разглядеть их все! — womenres.ru
Если ты любишь разгадывать головоломки или просто, проверить свою внимательность, тогда это задачка для тебя.Не думай, что с ней легко будет справиться — многие люди не могут правильно ее решить. Но мы дадим тебе подсказку.
Читать полностью
реклама
5 признаков женщины, которую мужчине не интересно добиваться — womenres.ru
. Почему некоторые женщины способны приковывать к себе мужчин и уставать от их внимания, а другие наоборот – что бы не делали остаются обделенными в проявлении мужской симпатии?
Читать полностью
Самые жестокие женщины среди знаков Зодиака — womenres.ru
. Многие считают, что агрессивность, прежде всего, — удел мужчин. Но некоторые представительницы прекрасного пола способны выйти за грань жестокости и совершать самые необъяснимые и не поддающиеся логике поступки…
Читать полностью
5 вещей, которые недоступны женщине, когда у нее нет мужчины. — womenres.ru
Читаю восхитительную статью журналиста, регулярно, обильно и густо пишущего на «женские» темы. И кажется, на этот раз получился настоящий шедевр. Рассказ о том, какие вещи недоступны женщине, если у нее нет мужчины…
Читать полностью
реклама
7 вещей, которых очень, очень хотят мужчины от отношений — womenres.ru
.Пора уже наконец-то осознать, чего в действительности очень, очень, очень сильно хотят мужчины!Откройте любой женский глянцевый журнал и вы обязательно обнаружите статью вроде «Что женщины хотят в отношениях и как это…
Читать полностью
7 причин почему женщина привлекает мужчин, даже если она не одинока — womenres.ru
. Вы замечали это? Как только ты начинаешь с кем-то встречаться, как к тебе сразу начинают «подкатывать» и другие парни? Эй, где вы были раньше, когда я могла выбирать? Почему вы заметили меня сейчас, а не месяц назад?
Читать полностью
8 Вещей которые мужчина делает только если действительно любит — womenres.ru
.Мужчины и женщина по-разному показывают свои чувства. И хотя мужчины обычно более прямолинейны, им тяжело проявлять казалось бы не мужские нежности. Но если он делает следующие 8 вещей, то определенно любит. : 1. Он слушает.
Читать полностью
реклама
«Мужчина ведет себя с женщиной так, как она ему это позволяет». Вы что — серьезно верите в это?
Бросьте, выбросьте, забудьте. Это придумали мужчины, которым так – удобно. Удобно повести себя по-скотски или уйти по-английски, или страдать, как Пьеро, или завоевать все звезды мира, как Гэтсби, или гадко мстить…
Читать полностью
7 качеств Женщин, которые мужчин сводят с ума ! — womenres.ru
Многие женщины уверены, для того чтобы привлекать мужчину нужно хотя бы немного походить на роскошных моделей с обложек глянцевых журналов. Увы, они далеко от истины.Настоящая привлекательность на самом деле скрыта вовсе…
Читать полностью
7 вещей, которые я поняла после отношений с токсичным мужчиной — womenres.ru
. От странных свиданий до тех ужасных отношений, я много раз спрашивала себя, почему я оказалась в той ситуации, в которой нахожусь. Как только я поняла, что парни, которых я выбирала, были довольно токсичными…
Читать полностью
реклама
Самые «сложные» женщины по зодиаку, которые не созданы для роли жены — womenres.ru
. Астрология, пусть и не совсем «научно», может многое объяснить в вопросах отношений между людьми. Мы уже рассказывали, как с точки зрения принадлежности к тому или иному знаку зодиака прекрасные дамы выбирают мужчин…
Читать полностью
Фраза после которой с женщиной не стоит иметь дела — womenres.ru
.Существуют фразы, говорящие о произносящем их человеке если не сразу всё, то сразу многое. Услышав некоторые из этих фраз, стоит кардинально пересмотреть свои отношения с теми, из чьих уст они звучат.
Читать полностью
7 Вещей, которые следует держать в секрете — womenres.ru
. Исследователь восточной культуры Вячеслав Рузов в своей статье обратился к опыту индийских мудрецов. Он рассуждает о том, что такое тайна и о чем на самом деле не стоит распространяться на публике.
Читать полностью
рекламы нет
10 причин, по которым вы слишком устали — womenres.ru
. Говорят, что в основе всех болезней лежит наше психическое состояние. Часто мы наживаем болезни, которые лекарствами вылечить не может ни один врач. А иногда силы просто покидают вас по непонятным причинам. Что же делать?
Читать полностью
Первое, что вы увидите на этой фотографии, покажет вашу слабость — womenres.ru
. Личностные тесты с помощью изображений выявляют ваши черты характера. Когда вы решаете пройти тест, важно честно ответить на то, что вас просят. Вы должны проявлять спонтанность и не слишком много думать об ответах.
Читать полностью
Чтобы вам перестали завидовать: правило трех «Б» — womenres.ru
.Чтобы вам перестали завидовать и говорить о вас гадости, надо соблюдать правило трех «Б» — так психолог сказал одному известному актеру, который был измучен клеветой и преследованиями.
Читать полностью
рекламы нет
Учимся хамить красиво. 40 нестандартных ответов! — womenres.ru
Учимся хамить красиво или как культурно поставить на место!На каждую силу найдется другая сила. Когда человек полон злобы и обиды, не всегда выходит промолчать на его сквернословие.
Читать полностью
Почему с возрастом начинаешь все больше ненавидеть окружающих — womenres.ru
. Это совершенно нормально. Сейчас я объясню, почему. Чем старше мы становимся, тем сложнее нам подружиться с кем-то, потому что с возрастом мы начинаем всех ненавидеть.
Читать полностью
7 жестоких, но честных причин, по которым я вычеркиваю некоторых людей из своей жизни…
: 1. Большую часть жизни я занимала позицию слабого человека, и вот некоторое время назад решила покончить с этим. Мне надоело позволять людям переступать через меня.
Читать полностью
реклама
Мудрое стихотворение: «Вам не простят, что вы счастливей их…» — womenres.ru
Слишком большая откровенность может иногда обернуться чем-то плохим для нас. Ведь мы не всегда знаем намерения других людей. Понравилось ? Поделись с друзьями ! Понравилось?
Читать полностью
7 разрушительных фраз, которые нельзя о себе говорить — womenres.ru
. Популярные саморазрушительные фразы, которым не должно быть места в вашей жизни: Если вы взрослый самодостаточный человек, то вы наверняка знаете, как реагировать на несправедливые нападки окружающих: «собака лает…
Читать полностью
Таким женщинам никогда не изменяют мужчины! Проверьте, есть ли у вас эти качества?
Психологи исследовали отношения множества пар и пришли к выводу, что обладательницам таких качеств мужчины не изменяют практически никогда! Рядом с такими женщинами чаще всего оказываются самые лучшие, самые сильные мужчины.
Читать полностью
реклама
Ваша поза раскроет все ваши секреты (тест)!Женщины держитесь!!! — womenres.ru
Узнать о характере прекрасной половины можно по той позе, в которой она обычно сидит или стоит. Давным — давно известно, что женщина — существо загадочное и непостижимое.
Читать полностью
«Когда-нибудь ты поймешь…» — Мудрый и очень жизненный совет — womenres.ru
Когда-нибудь ты поймешь, что бывают люди, которые никогда не предают, но для этого придётся пройти через очень много предательств. Когда-нибудь ты поймешь, что внешний блеск – ничто по сравнению с внутренней красотой.
Читать полностью
