За прошлую зиму мы съели таких баклажанов два десятка банок. В этом сезоне сделаю заготовок в пару раз больше. Такие баклажанчики подойдут к любому блюду и гарниру. А если вы зимой решили приготовить шашлык, то закуска станет отличным дополнением.
Какие продукты необходимы:
Два кило баклажанов;
Пять зубцов чеснока;
Пол кило лука;
Специи для шашлыка;
Полторы ст. л. соли;
Две ст. л. сахара;
150 мл воды;
80 мл 9%-ого уксуса.
Переходим к процессу приготовления:
Баклажаны моем и отрезаем хвостики. Срезаем кожуру при помощи овощечистки. Режем баклажаны на две половины, а после на кусочки крупного размера.
С лука и чеснока снимаем шелуху. Первый режем полукольцами, а второй пластинками.
Ставим сковородку на огонь, наливаем масла растительного происхождения и кладем баклажаны. Жарим с одной и другой стороны так, чтобы они только слегка стали румяными. Перекладываем их в глубокую посуду и оставляем остужаться.
В это время займемся маринадом. Воду наливаем в мисочку, всыпаем соль, сахар и размешиваем, чтобы они растворились. Затем вливаем уксус. Пусть маринад прокипит минутку и после убираем его с плиты. Пусть остывает.
Берем большую миску и выкладываем первый слой баклажанов, на них немного кладем чеснока, лука и посыпаем специей.
Далее опять баклажаны, а сверху полукольца лука и чеснока. Заливаем маринадом, который должен был остыть. Кладем сверху блюдо, а на него ставим что-то тяжелое. Помещаем баклажаны на 12 часов в холодильную камеру.
Вы можете потом сразу наслаждаться вкусной закуской. Однако если вы хотите сделать это зимой, то нужно уложить баклажаны в банки, которые должны быть стерильными. На дно кладем лук, а потом плотно баклажаны до самого верха. Заливаем маринад.
Теперь необходимо простерилизовать емкости. Берем кастрюлю, на дно которой кладем полотенце, ставим баночки, прикрыв крышками. Наливаем воду и помещаем на огонь. Как закипит, стерилизуем 10 минут. Сразу закатываем, переворачиваем и укутываем. Хранить можно и в комнате.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Пожалуй, лучшее пожелание для сына — Стоит прочитать каждому. — womenres.ru
- Мощнейший разрушитель семейной жизни — womenres.ru
- Она сидела сжавшись на полу — Очень жизненное стихотворение! — womenres.ru
- Замечательное стихотворение — «Пойду, схожу за счастьем на базар» — womenres.ru
- Имбирно-грушевый напиток — удивительное очищающее средство! — womenres.ru
- Если есть, кому сказать «Люблю!»…– Необыкновенное стихотворение! — womenres.ru
- Неправда… Отрекаются, любя… – Каждая строчка глубоко в сердце! — womenres.ru
- Какие продукты исключить женщинам после 40? Иначе проблемы со здоровьем неизбежны…
- Что случится с вашим организмом, если вы начнете есть овсянку каждый день — womenres.ru
- Невероятно красивое стихотворение: «Хорошие люди похожи на теплое солнце…» — womenres.ru
- Притча — Жил на свете человек: САМАЯ мудрая притча что я читала!!! — womenres.ru
- Говорят, одиночество лечится… – Сильное стихотворение! — womenres.ru
- Самым красивым народом мира, по аристократическим чертам, являются… — womenres.ru
- «Он был спокойно-молчаливым, слова считая мишурой» — очень душевный стих — womenres.ru
- Короткие но очень глубокие по смыслу стихотворения В. Гафта — womenres.ru
- 10 красивых фильмов, которые вмиг развеют тоску — womenres.ru
- Выбранная вами сова раскроет черты вашего характера — womenres.ru
- 5 самых безразличных и равнодушных знаков Зодиака — womenres.ru
- Какой цветок выберите, такой у вас и характер — womenres.ru
- Ты же любишь её…– Мощное стихотворение о любви — womenres.ru
- 20 вдохновляющих цитат о любви, чтобы красиво сказать «Я тебя люблю» — womenres.ru
- Знаки Зодиака, которым сложнее всего прощать. Они вам этого не забудут! — womenres.ru
- Крик души 40-летней женщины, адресованный всем мужчинам — womenres.ru
- 4 знака зодиака, которые постоянно хотят, чтобы их пожалели — womenres.ru
- Самые Искренние Строки о Любви. Эти строки стоит прочитать всем! — womenres.ru
- Просто замечательное стихотворение Высоцкого О Масках — womenres.ru
- Притча о том как вернуть теплоту и нежность в отношения. — womenres.ru
- Марина Цветаева — лучшие цитаты поэтессы ! — womenres.ru
- 5 признаков того, что вы связаны с кем-то, кто никогда не полюбит вас по-настоящему…
- Красивое Стихотворение: «Не планируй неудачу» — womenres.ru
- 12 вдохновляющих цитат, которые изменят вашу жизнь — womenres.ru
- Как научиться никогда не злиться – 3 совета от нейробиологов — womenres.ru
- Самые большие ошибки в жизни вы совершаете из-за того, что отдаете свою силу кому-то другому…
- Ах, если бы все матери молились. Замечательное стихотворение. — womenres.ru
- Дал крылья, а потом отнял… – Грустное стихотворение — womenres.ru
- Они говорили всю ночь до рассвета — Очень красивое стихотворение ! — womenres.ru
- «Сравнить тебя? Зачем?.. И не с чем…»- стихотворение трогает до глубины души! — womenres.ru
- Начинайте каждый день с этого текста, и ваша жизнь обретет новый смысл — womenres.ru
- «Не обижайтесь, если я молчу» — очень глубокое стихотворение. — womenres.ru
- «Есть люди-закаты и люди-рассветы»… — Проникновенное и душевное стихотворение — womenres.ru
Пожалуй, лучшее пожелание для сына — Стоит прочитать каждому. — womenres.ru
– Сынок, только, пожалуйста, прошу, не связывайся с гулящими и глупыми женщинами. Эта нищета моральных ценностей и дешевых приоритетов не созидает ничего, кроме глупости.
Читать полностью
Мощнейший разрушитель семейной жизни — womenres.ru
. «Все! Развод!» О счастливых, несчастных и идеальных семьях! Для начала — немного вульгарного материализма. Лично я свою супругу выбирал по запаху. Ну, то есть как выбирал?
Читать полностью
рекламы нет
Она сидела сжавшись на полу — Очень жизненное стихотворение! — womenres.ru
Грустное стихотворение о любви. Она сидела сжавшись на полу и ручку двери все еще держала: «Все!..пусть уходит, больше не могу! Я не хочу все повторить сначала.
Читать полностью
Замечательное стихотворение — «Пойду, схожу за счастьем на базар» — womenres.ru
И что с того, что это не товар… Я попрошу ещё любви — на сдачу… И взвесьте мне, пожалуйста, грамм сто, Той совести, что с краю, полкой ниже… Просрочена? Ну, ладно я потом, Куплю в другом ларьке…
Читать полностью
Имбирно-грушевый напиток — удивительное очищающее средство! — womenres.ru
В этой статье вы узнаете, как приготовить напиток, который поможет вам вывести токсины из организма. А их у каждого человека, с годами и зависимо от питания и образа жизни, накапливается немалое количество.
Читать полностью
рекламы нет
Если есть, кому сказать «Люблю!»…– Необыкновенное стихотворение! — womenres.ru
Необычайное стихотворение Светланы Чеколаевой, которое наполнено теплотой и мудростью. Если у тебя есть теплый дом, И здоровы близкие и дети, Значит, безо всяких аксиом Ты счастливей многих на планете!
Читать полностью
Неправда… Отрекаются, любя… – Каждая строчка глубоко в сердце! — womenres.ru
Великолепное стихотворение. Неправда… Отрекаются, любя… Вытаскивая острые занозы… Устав от непрерывного дождя… В котором одиноко прячут слёзы… Устав от бесконечного «понять»… От рифм ненужных и бессонниц стылых…
Читать полностью
Какие продукты исключить женщинам после 40? Иначе проблемы со здоровьем неизбежны…
Многие женщины с возрастом пускают свое питание на самотек: дети уже взрослые, у кого-то даже появились внуки, стабильная работа и жизнь, в целом, состоялась.
Читать полностью
реклама
Что случится с вашим организмом, если вы начнете есть овсянку каждый день — womenres.ru
Завтрак — самый важный прием пищи за день, считают диетологи и не перестают рекомендовать завтракать именно овсяной кашей. И совсем не напрасно. Мы расскажем вам, почему стоит есть овсянку каждый день.
Читать полностью
Невероятно красивое стихотворение: «Хорошие люди похожи на теплое солнце…» — womenres.ru
Как часто вы встречаете на своем пути хороших людей? Тех, от кого исходит особенный свет. Тех, кто обладает позитивом и искренней любовью. Сколько у вас есть таких людей, которые придут к вам…
Читать полностью
Притча — Жил на свете человек: САМАЯ мудрая притча что я читала!!! — womenres.ru
Существует легенда, согласно которой к каждому из нас раз в жизни приходит Бог. Причем он может явиться в любом обличии – промокшего котенка, старика, нищенки – и наша судьба сложится в зависимости от того…
Читать полностью
реклама
Говорят, одиночество лечится… – Сильное стихотворение! — womenres.ru
Проницательное, жизненное и с долей горечи стихотворение, которое проникает в глубоко в душу. А как вы думаете, одиночество лечится? Говорят, одиночество лечится… Лишь одним телефонным звонком.
Читать полностью
Самым красивым народом мира, по аристократическим чертам, являются… — womenres.ru
Все европейские путешественники, когда-либо побывавшие ТАМ, единогласно признают красоту и очарование ЭТИХ девушек. САМЫМ КРАСИВЫМ НАРОДОМ MИPA, ПО АРИСТОКРАТИЧЕСКИМ ЧЕРТАМ, ЯВЛЯЮТСЯ ГРУЗИНЫ!
Читать полностью
«Он был спокойно-молчаливым, слова считая мишурой» — очень душевный стих — womenres.ru
. Необходимо ценить людей за поступки, а не за слова. Поверьте, это истинная правда! Далеко не каждый подкрепляет действиями сказанное, многие пускают слова по ветру.
Читать полностью
реклама
Короткие но очень глубокие по смыслу стихотворения В. Гафта — womenres.ru
ГРЕХИ. «Ах, если бы она была жива, Я всё бы отдал за нее, всё бросил». Слова, слова, слова, слова, слова, Мы все их после смерти произносим. И пишутся в раскаяньи стихи, Но в глубине души навеки будут с нами Грехи, грехи…
Читать полностью
10 красивых фильмов, которые вмиг развеют тоску — womenres.ru
. Некоторые фильмы сняты настолько красиво, что покоряют с первого кадра. Интригующий сюжет, продуманные до мелочей костюмы, виртуозная игра актеров и пробирающая до дрожи эстетика — вот бессменные атрибуты качественного…
Читать полностью
Выбранная вами сова раскроет черты вашего характера — womenres.ru
. Хотите знать, каковы ваши лучшие качества? Данный тест покажет вам лучшие черты вашего характера. Не думайте слишком много. Просто выберите сову, которая вам понравилась больше всего, а затем найдите свое описание. :
Читать полностью
реклама
5 самых безразличных и равнодушных знаков Зодиака — womenres.ru
. Равнодушие порой может ранить больнее любых эмоций. Тем не менее некоторые люди испытывают проблемы с выражением собственных чувств. Они бы и рады поддержать и утешить близкого человека, но, несмотря на старания…
Читать полностью
Какой цветок выберите, такой у вас и характер — womenres.ru
. Этот простой тест очень быстро даст вам характеристику. Все что вам нужно сделать, это выбрать цветок к которому вас больше всего тянет, а затем прочитать свой результат. Люди в вашем присутствии расслаблены.
Читать полностью
Ты же любишь её…– Мощное стихотворение о любви — womenres.ru
. Каждая строчка прямо в сердце. Ты же любишь её! Так какого?! Почему она снова плачет? Кто ты?!.. без её взгляда, слова?! Что?!..она для тебя значит?! Сколько можно её мучать? Уходить, а потом возвращаться!
Читать полностью
реклама
20 вдохновляющих цитат о любви, чтобы красиво сказать «Я тебя люблю» — womenres.ru
. Что такое по вашему романтическая любовь? На это сложно дать ответ, ведь это чувство неописуемо превосходно. Если вы испытываете к кому-то нежные и искренние чувства, то эти 20 цитат о любви придут вам на помощь.
Читать полностью
Знаки Зодиака, которым сложнее всего прощать. Они вам этого не забудут! — womenres.ru
Знаки Зодиака, которые не имеют прощать. Предательство друга или близкого человека, совершенное три года назад, все еще болезненно для вас? Вы не поверите, но у каждого человека есть свои аргументы в пользу того…
Читать полностью
Крик души 40-летней женщины, адресованный всем мужчинам — womenres.ru
— Слова, которые стоит прочитать каждому. Пусть эти слова никак не относятся именно к вам, тем не менее их стоит прочитать каждому. Мужчинам — чтобы не уподобляться таким особям…
Читать полностью
реклама
4 знака зодиака, которые постоянно хотят, чтобы их пожалели — womenres.ru
. Они действительно видят все исключительно в мрачном свете, поэтому постоянно страдают. А вот страдать молча — не умеют. Вы, уверены, знаете таких людей: они постоянно пишут полные скорби и отчаянья посты в социальных…
Читать полностью
Самые Искренние Строки о Любви. Эти строки стоит прочитать всем! — womenres.ru
Ты можешь быть у неё не первым, не последним и не единственным. Она любила перед тем, как полюбила снова. Но если она любит тебя сейчас, что ещё не так?Она не идеальна, но ведь ты тоже…
Читать полностью
Просто замечательное стихотворение Высоцкого О Масках — womenres.ru
Смеюсь навзрыд среди кривых зеркал, Меня, должно быть, ловко разыграли: Крючки носов и до ушей оскал — Как на венецианском карнавале. Что делать мне? Бежать, да поскорей? А может, вместе с ними веселиться?
Читать полностью
реклама
Притча о том как вернуть теплоту и нежность в отношения. — womenres.ru
Однажды молодой парень поинтересовался у мудрого человека: – Как у вас получается сохранять семейное счастье? Вы с женой никогда не ссоритесь, все вас уважают и ходят за советами. В чем секрет?
Читать полностью
Марина Цветаева — лучшие цитаты поэтессы ! — womenres.ru
Одна из крупнейших русских поэтесс ХХ века, прозаик и переводчица Марина Ивановна Цветаева (1892 — 1941) начала писать стихи — не только на русском, но и на французском и немецком языках — ещё в шестилетнем возрасте.
Читать полностью
5 признаков того, что вы связаны с кем-то, кто никогда не полюбит вас по-настоящему…
5 признаков того, что ваш партнер не любит вас по-настоящему. Вы когда-нибудь изучали отношения, в которых состояли, и задавались вопросом, к чему они идут?
Читать полностью
рекламы нет
Красивое Стихотворение: «Не планируй неудачу» — womenres.ru
Ты поставь себе задачу меньше думать о плохом! Наши мысли материальны — не надумывай беду! Слово каждое реально — что ж ты мелешь ерунду! Сколько раз ты, между прочим, говорил: «Я так и знал!»?
Читать полностью
12 вдохновляющих цитат, которые изменят вашу жизнь — womenres.ru
. Иногда может казаться, что весь мир против нас, и мы ничего не можем с этим поделать, поэтому и существуют вдохновляющие цитаты. Несколько слов вдохновения могут существенно изменить нашу жизнь.
Читать полностью
Как научиться никогда не злиться – 3 совета от нейробиологов — womenres.ru
. Представьте: вы стоите нос к носу с человеком, который буквально вскипает от злобы и кричит на вас; и все, чего вам хочется – ответить ему тем же… Проблема лишь в том, что накричав в ответ, вы никак не улучшите ситуацию.
Читать полностью
рекламы нет
Самые большие ошибки в жизни вы совершаете из-за того, что отдаете свою силу кому-то другому…
. Мне понадобилось более 20 лет на осознание того, что я давала окружающим слишком много власти над собой – даже больше, чем давала себе. И мне понадобилось 20 с лишним лет на осознание того, что сама в этом виновата.
Читать полностью
Ах, если бы все матери молились. Замечательное стихотворение. — womenres.ru
В самую точку, прям в душу каждое слово. Это чудесное стихотворение обязательно распечатаю и повешу в рамочку на самое видное место. Настолько тронули меня эти строки. Боже!
Читать полностью
Дал крылья, а потом отнял… – Грустное стихотворение — womenres.ru
Шептал: «Люблю«… Теперь молчанье. В моей душе опять провал… Не боль, а разочарование. Любовь дарила два крыла, Глаза огнями зажигая… Я верила! И я ждала… Теперь опять стою у края… Я оправданий не хочу.
Читать полностью
реклама
Они говорили всю ночь до рассвета — Очень красивое стихотворение ! — womenres.ru
Он фыркал небрежно: — Зачем тебе это? — Любви не прикажешь, — вздыхала она. Он злился: — Как ты безрассудна и вздорна! Не стыдно влюбляться в твои-то года? — Все возрасты этому чувству покорны.
Читать полностью
«Сравнить тебя? Зачем?.. И не с чем…»- стихотворение трогает до глубины души! — womenres.ru
Сравнить тебя? Зачем?.. И не с чем… Ты просто есть. И ты – вокруг. Ты – шумный день, ты – тихий вечер. Ты тайна. Та, что между двух. Ты собеседник в диалоге, И ты – молчанье между слов… Со мною в радости… В тревоге…
Читать полностью
Начинайте каждый день с этого текста, и ваша жизнь обретет новый смысл — womenres.ru
Если вы хотите изменить свою жизнь — вы должны твердо решить это сделать! Принцип изменений таков: сначала вы должны принять себя. Посмотрите на свои недостатки со стороны.
Читать полностью
реклама
«Не обижайтесь, если я молчу» — очень глубокое стихотворение. — womenres.ru
И в трубке телефонной – тишина. Я просто вас тревожить не хочу Печалью, от которой я больна… Я навещаю тихо вас в сети, Листаю фотки в тишине ночной. Пытаюсь что-то светлое найти В той мгле, что вдруг скопилась надо мной…
Читать полностью
«Есть люди-закаты и люди-рассветы»… — Проникновенное и душевное стихотворение — womenres.ru
. Есть люди – «закаты» и люди – «рассветы». Одни с негативом, другие с «приветом». Но те, что с «приветом» – улыбчивы часто, А те что – «закаты», обычно несчастны.
Читать полностью
