За прошлую зиму мы съели таких баклажанов два десятка банок. В этом сезоне сделаю заготовок в пару раз больше. Такие баклажанчики подойдут к любому блюду и гарниру. А если вы зимой решили приготовить шашлык, то закуска станет отличным дополнением.
Какие продукты необходимы:
Два кило баклажанов;
Пять зубцов чеснока;
Пол кило лука;
Специи для шашлыка;
Полторы ст. л. соли;
Две ст. л. сахара;
150 мл воды;
80 мл 9%-ого уксуса.
Переходим к процессу приготовления:
Баклажаны моем и отрезаем хвостики. Срезаем кожуру при помощи овощечистки. Режем баклажаны на две половины, а после на кусочки крупного размера.
С лука и чеснока снимаем шелуху. Первый режем полукольцами, а второй пластинками.
Ставим сковородку на огонь, наливаем масла растительного происхождения и кладем баклажаны. Жарим с одной и другой стороны так, чтобы они только слегка стали румяными. Перекладываем их в глубокую посуду и оставляем остужаться.
В это время займемся маринадом. Воду наливаем в мисочку, всыпаем соль, сахар и размешиваем, чтобы они растворились. Затем вливаем уксус. Пусть маринад прокипит минутку и после убираем его с плиты. Пусть остывает.
Берем большую миску и выкладываем первый слой баклажанов, на них немного кладем чеснока, лука и посыпаем специей.
Далее опять баклажаны, а сверху полукольца лука и чеснока. Заливаем маринадом, который должен был остыть. Кладем сверху блюдо, а на него ставим что-то тяжелое. Помещаем баклажаны на 12 часов в холодильную камеру.
Вы можете потом сразу наслаждаться вкусной закуской. Однако если вы хотите сделать это зимой, то нужно уложить баклажаны в банки, которые должны быть стерильными. На дно кладем лук, а потом плотно баклажаны до самого верха. Заливаем маринад.
Теперь необходимо простерилизовать емкости. Берем кастрюлю, на дно которой кладем полотенце, ставим баночки, прикрыв крышками. Наливаем воду и помещаем на огонь. Как закипит, стерилизуем 10 минут. Сразу закатываем, переворачиваем и укутываем. Хранить можно и в комнате.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
- Признаки женщины-нищеброда — Очень полезная статья! — womenres.ru
- 20 Вещей, которые нужно вычеркнуть навсегда, ведь они делают из тебя Старуху — womenres.ru
- 5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
- Мощные цитаты о жизни, которые подарят вам вдохновение! — womenres.ru
- 15 Неизвестных свойств яблочного уксуса.Просто поразительно! — womenres.ru
- 11 правильных продуктов, которые вредят здоровью, если их съесть в неправильное время…
- 10 признаков неухоженной женщины.Стоит знать! — womenres.ru
- Не думай о плохом — заболеешь. Стоит прочитать каждому !!! — womenres.ru
- Фразы заставляющие задуматься о важном.Стоит прочесть каждому! — womenres.ru
- Если вы слышите любую из этих 3 фраз, значит, вами манипулируют! — womenres.ru
- Чтобы вам перестали завидовать: правило трех «Б» — womenres.ru
- 7 разрушительных фраз, которые нельзя о себе говорить — womenres.ru
- Мудрое стихотворение: «Вам не простят, что вы счастливей их…» — womenres.ru
- 7 жестоких, но честных причин, по которым я вычеркиваю некоторых людей из своей жизни…
- Цитаты Ошо: 15 мудрейших цитат духовного учителя — womenres.ru
- ПОЧЕМУ ВАЖНО НЕ ГОВОРИТЬ ЗАРАНЕЕ О ПЛАНИРУЕМЫХ ДЕЛАХ — СТОИТ ЗНАТЬ КАЖДОМУ! — womenres.ru
- 3 фразы, которые восстановят любовь к себе за 3 минуты — womenres.ru
- 5 самых безразличных знаков Зодиака. Сочувствия от них не дождешься! — womenres.ru
- Чего никогда не следует говорить тем, кто переживает горе — womenres.ru
- Почему с возрастом начинаешь все больше ненавидеть окружающих — womenres.ru
- 6 законов психологии, знание которых изменит вашу жизнь — womenres.ru
- Есть много знающих как жить! — Очень красивое стихотворение — womenres.ru
- 10 Секретов, которыми никогда не делятся умные женщины — womenres.ru
- Фраза после которой с женщиной не стоит иметь дела — womenres.ru
- Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
- Два правила которые изменят вашу личную жизнь навсегда … — womenres.ru
- Почему умным людям, сложно быть счастливыми — womenres.ru
- «Когда-нибудь ты поймешь…» — Мудрый и очень жизненный совет — womenres.ru
- Что говорит о человеке день его рождения? — Все в точку!!! — womenres.ru
- Оракул Предсказание: Получи совет на данный момент в твоей жизни — womenres.ru
- Мужские знаки внимания, которые женщины почему-то не замечают — womenres.ru
- Женская красота по знакам Зодиака.Узнай свою! — womenres.ru
- Болезни человека на его руках.Будь внимателен меньше будешь болеть — womenres.ru
- 9 истин о жизни, которым может нас научить только смерть — womenres.ru
- Как день вашего рождения влияет на вашу жизнь — womenres.ru
- Узнайте каков человек в любви, едва взглянув на его пальцы! — womenres.ru
- Как распознать токсичного человека за 5 минут — womenres.ru
- В чем секрет каждого знака зодиака — womenres.ru
- Выберите символ и узнайте в какой фазе жизни вы находитесь — womenres.ru
Мужчина который не любит свою женщину, делает с ней эти 5 вещей — womenres.ru
. Правильные отношения могут быть только между теми людьми, которые трепетно относятся к чувствам партнера. Если же вы замечаете, что любимый человек позволяет в ваш адрес эти вещи, то вам пора одуматься.
Читать полностью
Признаки женщины-нищеброда — Очень полезная статья! — womenres.ru
Баба-нищеброд — это не бедность. А вот самое страшное…У меня есть знакомая — красивая брюнетка с копной блестящих черных волос. Совсем молодая девчоночка из семьи настолько бедной…
Читать полностью
рекламы нет
20 Вещей, которые нужно вычеркнуть навсегда, ведь они делают из тебя Старуху — womenres.ru
. Если хочешь выглядеть моложе, то прислушайся к этим советам! 1. Что касается черного, то мнение о том, что этот цвет старит, спорно. Ведь нет ничего более манящего, более элегантного, более роскошного, чем женщина в черном.
Читать полностью
5 Повседневных привычек из-за которых вы толстеете, сами того не замечая — womenres.ru
.Занимаетесь спортом, следите за питанием, а вес не сдвигается с мертвой точки? Скорее всего, дело в ваших привычках, которые вызывают откладывание лишнего в бока. Обо всем по порядку.
Читать полностью
Мощные цитаты о жизни, которые подарят вам вдохновение! — womenres.ru
Эти мудрые цитаты могут помочь вам, когда в жизни возникают ситуации требующие от вас силы, позитив, стойкости и уверенности в себе. Чтобы вы могли противостоять трудным ситуациям и выходить из них победителем.
Читать полностью
15 Неизвестных свойств яблочного уксуса.Просто поразительно! — womenres.ru
15 Неизвестных свойств яблочного уксуса.Переход с химии на натуральные средства становятся все более актуальными. Существует много способов это сделать: сода, масла, травы — все это является отличными помощниками.
Читать полностью
11 правильных продуктов, которые вредят здоровью, если их съесть в неправильное время…
.Скажем честно: мы не всегда смотрим на часы, закидывая в рот очередной кусочек. И нет в этом ничего плохого. Но иногда после еды мы чувствуем дискомфорт, появляется вздутие живота, колики…
Читать полностью
10 признаков неухоженной женщины.Стоит знать! — womenres.ru
10 признаков неухоженной женщины.Быть ухоженной стремятся все женщины. Однако часто мелкие, но очень заметные ошибки способны испортить весь образ. Даже знаменитости, посещая светские мероприятия в дорогих вечерних платьях…
Читать полностью
реклама
Не думай о плохом — заболеешь. Стоит прочитать каждому !!! — womenres.ru
На Востоке говорят: «Худшие враги человека не пожелали бы ему тех бед, которые могут принести ему собственные мысли». Один из самых знаменитых врачевателей древности Авиценна говорил: «У врача есть три средства в борьбе…
Читать полностью
Фразы заставляющие задуматься о важном.Стоит прочесть каждому! — womenres.ru
Порой, чтобы понять для себя что-то важное, не нужно много слов. Хватит вовремя услышанного слова или фразы. Такие высказывания мы и собираем, чтобы иметь возможность задумываться и перечитывать их снова.
Читать полностью
Если вы слышите любую из этих 3 фраз, значит, вами манипулируют! — womenres.ru
Ради собственной психологической безопасности любой человек должен знать фразы, которым нельзя верить ни за что! Большинство из них относятся к негативным манипуляциям, поскольку воздействуют на человека через .
Читать полностью
реклама
Чтобы вам перестали завидовать: правило трех «Б» — womenres.ru
.Чтобы вам перестали завидовать и говорить о вас гадости, надо соблюдать правило трех «Б» — так психолог сказал одному известному актеру, который был измучен клеветой и преследованиями.
Читать полностью
7 разрушительных фраз, которые нельзя о себе говорить — womenres.ru
. Популярные саморазрушительные фразы, которым не должно быть места в вашей жизни: Если вы взрослый самодостаточный человек, то вы наверняка знаете, как реагировать на несправедливые нападки окружающих: «собака лает…
Читать полностью
Мудрое стихотворение: «Вам не простят, что вы счастливей их…» — womenres.ru
Слишком большая откровенность может иногда обернуться чем-то плохим для нас. Ведь мы не всегда знаем намерения других людей. Понравилось ? Поделись с друзьями ! Понравилось?
Читать полностью
реклама
7 жестоких, но честных причин, по которым я вычеркиваю некоторых людей из своей жизни…
: 1. Большую часть жизни я занимала позицию слабого человека, и вот некоторое время назад решила покончить с этим. Мне надоело позволять людям переступать через меня.
Читать полностью
Цитаты Ошо: 15 мудрейших цитат духовного учителя — womenres.ru
. Ошо — один из многих революционных духовных деятелей, которые побуждают людей освободиться из тюрьмы, которую они создали в своем сознании, из которой легче сбежать, чем они думают.
Читать полностью
ПОЧЕМУ ВАЖНО НЕ ГОВОРИТЬ ЗАРАНЕЕ О ПЛАНИРУЕМЫХ ДЕЛАХ — СТОИТ ЗНАТЬ КАЖДОМУ! — womenres.ru
Буду откровенен с вами. В этой статье расскажу об ошибке, которую я, за свою жизнь, совершил примерно двадцать миллиардов раз. Это приблизительные расчеты. Погрешность составляет плюс-минус сто тысяч раз.
Читать полностью
реклама
3 фразы, которые восстановят любовь к себе за 3 минуты — womenres.ru
. Некоторые из нас часто путают любовь к себе с эгоизмом, хотя это совершенно разные понятия. Любящий себя человек заботится о своём счастье, и те, кто любит его, смогут это понять.
Читать полностью
5 самых безразличных знаков Зодиака. Сочувствия от них не дождешься! — womenres.ru
Равнодушие порой может ранить больнее любых эмоций. Тем не менее некоторые люди испытывают проблемы с выражением собственных чувств. Они бы и рады поддержать и утешить близкого человека, но, несмотря на старания…
Читать полностью
Чего никогда не следует говорить тем, кто переживает горе — womenres.ru
Никогда не нужно говорить это тем, кто переживает горе. Развод или расставание изнурительно. Боль, которую люди испытывают в результате разбитого сердца, мучительна, но второй после этой боли является та…
Читать полностью
реклама
Почему с возрастом начинаешь все больше ненавидеть окружающих — womenres.ru
. Это совершенно нормально. Сейчас я объясню, почему. Чем старше мы становимся, тем сложнее нам подружиться с кем-то, потому что с возрастом мы начинаем всех ненавидеть.
Читать полностью
6 законов психологии, знание которых изменит вашу жизнь — womenres.ru
. Представленные феномены помогут вам не только лучше понять, почему люди повторяют одни и те же глупости каждый день, но и самим стать лучше, рациональнее. : Эффект Прэтфелла.
Читать полностью
Есть много знающих как жить! — Очень красивое стихотворение — womenres.ru
Естьмногознающих,какжить, Какмалосчастливоживущих, А скольготовывложкеутопить Тришкурызапростодерущих Советов—море,денег—нет Каксталомногоравнодушных Нитеплыхвстречидолгихлет Не счесть церквей и не послушных Вбогатойродине…
Читать полностью
реклама
10 Секретов, которыми никогда не делятся умные женщины — womenres.ru
. Это лучше держать в секрете ради вашего же блага. Нет, это не личные скелеты в шкафу, ничего такого, но это то, что поможет вашей репутации и отношениям: 1. Ваши комплексы по поводу своей внешности.
Читать полностью
Фраза после которой с женщиной не стоит иметь дела — womenres.ru
.Существуют фразы, говорящие о произносящем их человеке если не сразу всё, то сразу многое. Услышав некоторые из этих фраз, стоит кардинально пересмотреть свои отношения с теми, из чьих уст они звучат.
Читать полностью
Вот почему он не отпускает вас, даже когда вы ему не нужны — womenres.ru
. Как женщина, вам стоит доверять своей интуиции чаще, так как не редко ответ у неё скрыт глубоко внутри. “Он просто меня не отпускает”! Как часто мне доводилось слышать такое от женщин, обратившихся ко мне за консультацией.
Читать полностью
рекламы нет
Два правила которые изменят вашу личную жизнь навсегда … — womenres.ru
Есть всего два правила в с*ксуальной жизни, которые действительно работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам. А те, кто их не знает, обречены тратить время и нервы на неподходящих людей.
Читать полностью
Почему умным людям, сложно быть счастливыми — womenres.ru
. «Счастье умных людей – самая редкая вещь, которую я когда-либо встречал», — Эрнест Хемингуэй. «Умный человек знает обо всем, кроме того, что может принести ему пользу.
Читать полностью
«Когда-нибудь ты поймешь…» — Мудрый и очень жизненный совет — womenres.ru
Когда-нибудь ты поймешь, что бывают люди, которые никогда не предают, но для этого придётся пройти через очень много предательств. Когда-нибудь ты поймешь, что внешний блеск – ничто по сравнению с внутренней красотой.
Читать полностью
рекламы нет
Что говорит о человеке день его рождения? — Все в точку!!! — womenres.ru
#1. «Номер один» — и этим все сказано. Это знак творческих, креативных, оригинальных и крайне независимых людей. Их самодостаточность имеет две противоположные грани: с одной стороны, это уверенные в себе персоны…
Читать полностью
Оракул Предсказание: Получи совет на данный момент в твоей жизни — womenres.ru
. Один из наименее продуктивных и бесполезных способов тратить свое время — это жаловаться на проблемы. Правда в том, что каждый день вам придется сталкиваться со сложными ситуациями, и вы не можете всю жизнь думать об этом.
Читать полностью
Мужские знаки внимания, которые женщины почему-то не замечают — womenres.ru
. Сложно заметить любовь, когда ты постоянно спешишь… то на работу, то домой, то в банк гасить кредиты. Второпях вообще ничего не замечаешь, что говорить о чувствах. А ведь зря мы так…
Читать полностью
рекламы нет
Женская красота по знакам Зодиака.Узнай свою! — womenres.ru
Узнай свою! Красота — дело тонкое, особенно когда речь заходит о представительницах прекрасного пола. Выбирать самых прелестных не только очень трудно, но и порой опасно…
Читать полностью
Болезни человека на его руках.Будь внимателен меньше будешь болеть — womenres.ru
.Стимулируя любым способом (тепло, надавливание, эфирные масла) эти точки, вы стимулируете работу внутренних органов. Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге…
Читать полностью
9 истин о жизни, которым может нас научить только смерть — womenres.ru
Смерть может научить нас самому смыслу человеческого существования! Многие люди боятся смерти, но столкновение с ней или сам факт смерти – заставляет нас понять главные ценности жизни.
Читать полностью
реклама
Как день вашего рождения влияет на вашу жизнь — womenres.ru
Астрологи утверждают, что существует важная связь между датой нашего рождения и нашей личной жизнью. Ниже Вы прочтете : 1. Вы влюбляетесь довольно легко, даже если не верите в любовь с первого взгляда.
Читать полностью
Узнайте каков человек в любви, едва взглянув на его пальцы! — womenres.ru
Вы будете удивлены точностью! С помощью этого простого теста вы сможете узнать, каков человек в любви. Достаточно только внимательно посмотреть на кисть руки!
Читать полностью
Как распознать токсичного человека за 5 минут — womenres.ru
. Если ваш новый знакомый делает что-нибудь из этого списка, лучше держаться от него подальше. Вы знаете, насколько вредно иметь под боком токсичного человека на рабочем месте и в жизни в целом.
Читать полностью
реклама
В чем секрет каждого знака зодиака — womenres.ru
Овен: непосредственность. Представители этого знака выделяются своим честным и в чем-то детским мировоззрением. Любая мелочь может сделать их такими счастливыми, будто с ними произошло что-то невероятное.
Читать полностью
Выберите символ и узнайте в какой фазе жизни вы находитесь — womenres.ru
. Повинуйтесь инстинктам, пусть наиболее подходящий вариант выберет ваше подсознание… По мере того, как мы вступаем в различные фазы жизни, наши личности претерпевают множество изменений…
Читать полностью
