Хорошего человека должно быть много», — известная писательница Татьяна Устинова с этим утверждением больше не согласна. Когда-то она весила 189 килограммов. А сейчас около 90. Разница приблизительно в 100.
Худеть Татьяна решила из-за начавшихся проблем со здоровьем. Кто-то принимает свой лишний вес с эстетической точки зрения, но никто не может его оправдать с физиологической. Он всегда негативно влияет на жизнедеятельность организма.
Понимая, что со здоровьем шутки плохи, Татьяна принялась за лечение. Обязательным условием для восстановления сил была стабилизация веса. Надо отдать Устиновой должное, к процессу сбрасывания лишних килограммов она подошла разумно.
Татьяна Устинова — 2019
Устинова худела долго, отбросив в сторону всяческие диеты, но эффективно, хорошо понимая, что диета дает лишь кратковременный результат.
После любой диеты вес возвращается обратно, потому что человек возвращается к прежним пищевым привычкам. Поэтому, чтобы стабилизировать вес, первым делом нужно изменить привычки, и навсегда.
«Про “ломки”, “срывы”, сны про гамбургер и картошку фри мне сказать решительно нечего. Я же не голодала и не голодаю. Сократились объемы поедаемого — очень, очень значительно! Но сокращались они очень, очень не спеша. Такого, чтобы я вчера ела полкило шашлыка жареного, а с сегодняшнего дня стала есть пятьдесят граммов трески паровой, не было. Никуда не делся бы мой вес, если бы не медицинские стратегии», — говорит Устинова.
«Объемы сокращались так. Сегодня я ем тарелку супа. И завтра ем тарелку супа, но в нее налито ровно на одну ложку меньше. Действительно на одну, это не шутка. И вот я месяц ем эту тарелку без одной ложки. В следующем месяце я продолжаю есть ту же тарелку еще без одной ложки. И так далее. Никто никуда не спешит. Это не «худеем к пляжному сезону!» Сейчас обхожусь пиалкой супа — я привыкла», — диета Устиновой — это правильное питание.
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Уменьшить объемы порций. Не нужно растягивать желудок. Пусть в него вмещается не больше чем литр.
- Не делать больших перерывов между приемами пищи. 3–4 часа оптимальное время.
- Не есть непосредственно перед отходом ко сну. Можно выпить стакан теплого молока или кефира.
- Не жарить пищу, чтобы в ней не вырабатывались канцерогены. Лучше потушить, запечь в рукаве, на гриле.
- Отказаться от сдобной выпечки и всяких пряников и шоколадок, они поднимают гликемический индекс. Есть более полезные заменители этих изделий: мёд, в магазинах в продаже конфеты из сухофруктов, фрукты.
- Мясо и рыбу выбирать нежирных сортов. Животный жир постепенно садит поджелудочную и печень.
- Соусы заменить специями.
- Каждый день включать в меню различные овощи.
- Добавить в рацион разные растительные масла и орехи, если их не было.
- Выпивать 1,5 литра воды в день в перерывах между едой. Это сделать достаточно просто: 2 стакана с утра и на протяжении дня носить с собой литровую пластиковую бутылочку, опустошая ее.
Спорт здоровью не помеха. Но Татьяна Устинова обходится без него. Вместо спорта, она ведет физически активный образ жизни: «Мне кажется, нужно радостно — по возможности — жить. Поехать к тетке в деревню, наловить в речке окуньков, за грибами сходить, баню истопить, и вот будет праздник! И уха, и жареха, и парная — и непременно, чтобы с мостков прыгать! Мне нравится иногда на велосипеде прокатиться до дачи. На лыжах зимой сходить — чтобы вечерело и хорошо бы ветер холодный. Щеки деревенеют, лоб ломит, собаки бодро бегут — вот это счастье. Вернешься в сумерках, а дома тепло и ужин на подходе!»
Устинова стремится к здоровью, а не худобе. Она считает, что худоба ей не нужна, ведь она не модель, а писательница. Сколько замечательных книг было создано ею: «Ждите неожиданного», «Селфи с судьбой», «Земное притяжение», «Призрак Канта», «Звезды и Лисы». Рекомендуем тебе почитать что-либо из этого списка. Книги Устиновой пользуются популярностью.
