Родиной куркумы или желтого имбиря считается Индия, так как именно в этой стране она используется практически постоянно. Эта специя является основой приправы карри, а также активно применяется в качестве красителя, пищевой добавки и лекарственного средства. В диком виде куркума встречается только в Индии. Известно, что эта пряность обладает ярко выраженными ранозаживляющими, обеззараживающими и противовоспалительными свойствами.
Она иногда применяется для лечения сосудистых и кожных заболеваний, благодаря чему ценится очень высоко во всем мире. Куркума ускоряет процесс обмена веществ, что поможет избавиться от лишних килограммов.
Специя позволяет провести эффективную профилактику некоторых онкологических заболеваний, что просто не может отрицательно сказаться на общем состоянии здоровья человека!
Именно потому, что жители Индии регулярно употребляют желтый имбирь в действительно больших дозах, в этой стране довольно-таки низкий уровень заболеваний рака легких, простаты, молочной железы, толстой кишки и других органов.
Наши устоявшиеся пищевые традиции не предполагают активного использования куркумы в блюдах. Даже если вы не любите вкус желтого имбиря, вам все равно стоит употреблять его, пусть и в небольших количествах.
Идеальным временем для этого станет утро. Достаточно просто добавить в свой стакан воды немного куркумы и вы заметите, насколько сильно улучшится ваше общее самочувствие. Однако не забудьте проконсультироваться со своим врачом и почитать противопоказания.
