Печеночный тортик

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ.
⠀
Легко и непринуждённо готовим вкуснейший печёночный торт, который обязательно порадует ваших домочадцев и к тому же станет украшением вашего стола.
⠀
Сохраняйте рецепт и обязательно дайте мне знать, если вам нравятся мои идеи.Я от души благодарю вас за обратную связь, за ваши лайки и комментарии. Так я вижу, что я стараюсь не зря и понимаю, что вы видите мои публикации.
⠀ Ингредиенты:
Печень говяжья 800 гр
Молоко 100 мл
Мука 5-6 ст.л. с горкой
Яйцо 2 шт
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Майонез 300 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Зелень
⠀ Приготовление:
С печени срезаем плёночки, режем небольшими кусочками и перемалываем блендером. Можно пропустить через мясорубку. Добавляем яйца, муку, молоко, немного растительного масла и специи. Хорошо перемешиваем. На раскалённой сковороде обжариваем с двух сторон наши печёночные коржи, готовые перекладываем на тарелку. Подготавливаем остальные ингредиенты: морковь трём на крупной тёрке, лук режем четвертькольцами, рубим зелень, к майонезу добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем. Обжариваем лук с морковью на среднем огне до мягкости овощей. Лука и моркови можно брать больше или меньше, по вашему вкусу. Даем немного остыть. Собираем торт. Каждый слой обильно смазываем майонезом, выкладываем морковь с луком. Последний слой смазываем майонезом и украшаем зеленью. Даём настоятся в холодильнике несколько часов и подаём к столу.
⠀
Приятного аппетита

#еда #вкус #рецепт

По теме:  Трогательные французские фильмы на вечер