Приготовьте в домашних условиях пастрому из куриной грудки и навсегда забудете о колбасе. Сочная нежная грудка, запеченная в духовке особым образом, с аппетитной корочкой и массой специй.
Ингредиенты:
Филе грудки – 700 гр.
Соль – 2 маленькие ложки
Вода – 200 мл.
На маринад:
Зерна горчицы – чайная ложка
Молотый кориандр, сладкая паприка – по ½ чайной ложечки
Мёд – чайная ложка
Лимонный сок – столько же
Подсолнечное масло – маленькая ложка
Приготовление:
- Промойте филе. Растворите в воде комнатной температуры соль. Сложите в него грудку, оставьте на 1,5-2 часа в комнатных условиях. Выдержка в рассоле придаст сочности блюду, вдобавок просолив мясо. Вместо воды можно использовать молоко.
- Не теряя времени, раздавите горчичные зерна, добавьте остальные компоненты для маринада. Перемешайте, оставьте настаиваться и делиться ароматом.
- Промокните курицу бумажным полотенцем. Обрежьте ненужные пленки, жирные части.
- Следующий шаг не обязателен, грудки можно приготовить отдельно. Но если хотите сделать пастрому, как колбасу, лучше потрудиться. Сложите куски грудки, как на фото. Вверх частью, где была кожица. Узкую часть первого куска наложите на широкую второго.
- Перевяжите куски ниткой, сделав гладкий рулет-колбаску.
- Смажьте маринадом. Мед придаст красивую корочку, а специи неповторимый аромат. Оставьте минимум на полчаса. Если располагаете временем, то подержите дольше, можно даже ночь, чтобы грудка хорошенько замариновалась.
- Постелите на противень фольгу, смажьте маслом. выложите пастрому. Запекайте в духовке при 200 о С, время приготовления 25-30 минут.
Перейти на оригинал
Содержание
- Прекратите выбрасывать втулки от туалетной бумаги! Вот 23 блестящих способа их повторного…
- РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
- Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
- Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
- Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
- Гнезда из фарша с сыром — womenres.ru
- НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
- Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
- Сушу клевер. Выжимаю из него сок. Зачем болеть, если на участке растет красный клевер.
- Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
- Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
- ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА! — womenres.ru
- Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
- Кабачковые блины со сметаной. Тонкие, легкие, аппетитные и очень вкусные! — womenres.ru
- Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
- ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ МОЖНО И ДУШУ ПРОДАТЬ — ЖАРЕННЫЕ ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ!
- Обалденный кабачковый рулет с изобилием куриного фарша: проще и вкуснее оладий.
- Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
- Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
- Салат-торт №1 в мире — womenres.ru
- Рулеты из лаваша: 20 видов начинки — womenres.ru
- Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
- Простой и понятный рецепт, на первый взгляд, сложного торта «Три шоколада» — womenres.ru
- Веки без морщин: используй этот простой продукт из холодильника, и ты забудешь о старении!
- Попробуйте приготовите этот омлет по-каталонски — и он станет Вашим фирменным блюдом!
- 9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
- Как похудеть за месяц: работающая инструкция — womenres.ru
- Как приготовить огуречный салат — womenres.ru
- «Наполеон» со сгущенкой — womenres.ru
- Рецепт легендарного торта «Прага» или Пражского торта — любимый многими десерт. — womenres.ru
- Торт «ПРАГА» по ГОСТу — womenres.ru
- Брауни с творогом и вишней — womenres.ru
- Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой — womenres.ru
- Перещипанные брови: как восстановить — womenres.ru
- Моментальный яблочный пирог «Проще не придумаешь» — womenres.ru
- Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
- Торт с безе и орехами — womenres.ru
- Эта любительница вечеринок показывает трюк, с которым тесные туфли больше не станут помехой…
- Суперначинка для десертов: нежнейший крем-пломбир для выпечки — как мороженое — womenres.ru
- 10 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ — womenres.ru
Прекратите выбрасывать втулки от туалетной бумаги! Вот 23 блестящих способа их повторного…
Классные идеи! Особенно идея №4 меня покорила! Прекратите выбрасывать втулки от туалетной бумаги! Вот 23 блестящих способа их повторного применения. В течении года люди тратят очень много туалетной бумаги…
Читать полностью
РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ВСЕХ, КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА! Рецепт мама «принесла» из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт…
Читать полностью
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке. Отличный салатик, порадует всю семью! Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт.Колбаса полукопченая — 100 гр.Кукуруза консервированная — 1 б…
Читать полностью
Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
Между тем в его приготовлении нет ничего сверхъестественного, и раз уж вы собрались побаловать своих близких сладеньким, тогда предлагаем вам этот замечательный рецепт «Птичьего молока».
Читать полностью
Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы.
Читать полностью
Гнезда из фарша с сыром — womenres.ru
Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче.
Читать полностью
НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса.
Читать полностью
Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
С наступлением лета на столе оказывается все больше зелени. Одной из самых популярных является укроп. Большинство считает, что извлечь вкус и пользу можно лишь из листиков, однако не выкидывайте стебли…
Читать полностью
реклама
Сушу клевер. Выжимаю из него сок. Зачем болеть, если на участке растет красный клевер.
Клевер — кормовое растение, имеющее также широкое применение в области фитотерапии. Он обладает целебными свойствами, которые помогают излечить многие болезни.
Читать полностью
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами.
Читать полностью
Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
Как раз выросли кабачки, делаем! Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка! Согласись, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда.
Читать полностью
реклама
ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА! — womenres.ru
Способов приготовления баклажанов существует неисчислимое количество. Их с удовольствием готовят на Востоке, да и европейцы не прочь побаловать себя аппетитным блюдом из синеньких.
Читать полностью
Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом, что будет получаться очень вкусное блюдо. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко…
Читать полностью
Кабачковые блины со сметаной. Тонкие, легкие, аппетитные и очень вкусные! — womenres.ru
Вот так посмотрите — нет в кабачках ничего примечательного. Вполне обычные овощи, не слишком яркие, с нейтральным запахом, да и вкус не очень удивляет. Но это один из продуктов…
Читать полностью
реклама
Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
Мясной теперь не признаю. Обязательно откройте для себя лаваш с разнообразными начинками, если вы по какой-то причине ни разу не пробовали эту закуску.
Читать полностью
ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ МОЖНО И ДУШУ ПРОДАТЬ — ЖАРЕННЫЕ ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ!
Отличная закуска или гарнир к мясу! Ингредиенты: 500 г свежих вешенок 1 пучок петрушки 2 дольки чеснока 50 мл 5% уксуса (любого) соль, перец молотый раст. масло для жарки — 100 мл.
Читать полностью
Обалденный кабачковый рулет с изобилием куриного фарша: проще и вкуснее оладий.
Вы тоже радуетесь, когда на рынках появляются первые кабачки? Кажется, что от них уже веет летним теплом и солнечной погодой. И наконец-то можно готовить из них всякие вкусняшки: золотистые оладьи, гриль-салаты, рулетики.
Читать полностью
реклама
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
«Копилка оригинальных идей» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи…
Читать полностью
Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
Больше в магазине не покупаю! Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез!
Читать полностью
Салат-торт №1 в мире — womenres.ru
Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный!
Читать полностью
реклама
Рулеты из лаваша: 20 видов начинки — womenres.ru
Потребуется: Лаваш. Начинки: 1. Творог домашний (200 грамм), два зубка чеснока, соль, зелень и немного майонеза. 2. Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, два зубка чеснока, майонез и зелень.
Читать полностью
Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
Ингредиенты этого домашнего крема от морщин полностью натуральны. Применение этого крема помогает эффективно разглаживать морщины, а также предупреждать появление новых морщин и мешков под глазами.
Читать полностью
Простой и понятный рецепт, на первый взгляд, сложного торта «Три шоколада» — womenres.ru
Торт «Три шоколада» — дивное угощение, от которого не сможет отказаться даже тот, кто не считает себя сладкоежкой. Этот невероятно нежный и воздушный муссовый десерт появился на свет благодаря изобретательным французским…
Читать полностью
реклама
Веки без морщин: используй этот простой продукт из холодильника, и ты забудешь о старении!
Старение вызывает множество нежелательных перемен в нашем организме. И чаще всего первые возрастные изменения появляются в области глаз. Кожа век тонкая, нежная и постоянно подвергается воздействию внешних провокаторов…
Читать полностью
Попробуйте приготовите этот омлет по-каталонски — и он станет Вашим фирменным блюдом!
Омлет по-каталонски: очень интересный рецепт! Ингредиенты: ● 3 яйца● 2 ст.л. молока● ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)● соль,перец● сливочное масло.
Читать полностью
9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
Вкусно, потому и привыкнуть легко. Советовать легко, но мы также предлагаем рецепты легких салатов на ужин. Они разные. Заправляйте маслом, лимонным соком, горчицей, йогуртом — каждый из вариантов будет потрясающим.
Читать полностью
реклама
Как похудеть за месяц: работающая инструкция — womenres.ru
5 железных правил ближайших 30 дней. Выпивайте в день 1,5–2 литра воды, помимо чая, кофе, компотов и питьевых йогуртов. Начинайте каждое утро со стакана чистой воды.
Читать полностью
Как приготовить огуречный салат — womenres.ru
В летнюю пору хочется ощущать себя максимально легко и свободно, поэтому и питание должно быть соответственным. Дополнив основное блюдо салатом из свежих овощей…
Читать полностью
«Наполеон» со сгущенкой — womenres.ru
«Наполеон» со сгущенкой Когда выбираешь, какой бы это торт испечь, постоянно разрываешься между любимыми разновидностями этого десерта: крем хочется нежный и не слишком сладкий, коржи чтобы пропитались…
Читать полностью
Рецепт легендарного торта «Прага» или Пражского торта — любимый многими десерт. — womenres.ru
Рецептуру торта «Пражский» разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана «Прага». «Пражский» торт – продукты: 300 грамм 15% процентной сметаны; 200 грамм сахара; 200-300 грамм пшеничной муки…
Читать полностью
Торт «ПРАГА» по ГОСТу — womenres.ru
Торт имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат, в меру влажный, в меру сладкий и очень сытный. Одним словом, если ищите праздничный рецепт торта, то этот вполне подойдет, без излишеств, но сдержанный и элегантный.
Читать полностью
Брауни с творогом и вишней — womenres.ru
Ингредиенты: -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик.
Читать полностью
Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой — womenres.ru
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом…
Читать полностью
Перещипанные брови: как восстановить — womenres.ru
Красивые и ухоженные брови всегда «в тренде». К сожалению, в гонке за модой многие представительницы прекрасного пола «перещипали» свои брови, и столкнулись с серьезной проблемой – брови просто перестали расти.
Читать полностью
Моментальный яблочный пирог «Проще не придумаешь» — womenres.ru
Попробуйте испечь быстрый и вкусный яблочный пирог без яиц и вы останетесь очень-очень довольны. Это потрясающе вкусная и ароматная домашняя выпечка, что просто не описать словами.
Читать полностью
реклама
Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
Понадобится: чернослив — 200 г сметана — 500 г ванильный сахар — 10 г сахарная пудра — 30 г грецкие орехи — 150 г печенье сахарное — 300 г молоко — 100 г. Приготовление: Чтобы не ждать пока торт пропитается…
Читать полностью
Торт с безе и орехами — womenres.ru
Этот тортик один из любимых и самых вкусных: из всех, что я готовила. Торт с безе и орехами. Его обязательно стоит приготовить тем, кто любит обилие орехов.
Читать полностью
Эта любительница вечеринок показывает трюк, с которым тесные туфли больше не станут помехой…
Это такое расстройство, когда только что купленная и принесенная домой пара туфель твоей мечты при повторной примерке оказывается, мягко говоря, тесноватой!
Читать полностью
реклама
Суперначинка для десертов: нежнейший крем-пломбир для выпечки — как мороженое — womenres.ru
Простой, бюджетный, и очень вкусный крем пригодится вам на все случаи жизни, если вы любите печь торты и готовить пирожные. Смело готовьте эту ароматную начинку для десертов – рецепт универсален и подойдет на все случаи…
Читать полностью
10 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ — womenres.ru
Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей, например, картофельные крокеты.
Читать полностью
