Приготовьте в домашних условиях пастрому из куриной грудки и навсегда забудете о колбасе. Сочная нежная грудка, запеченная в духовке особым образом, с аппетитной корочкой и массой специй.
Ингредиенты:
Филе грудки – 700 гр.
Соль – 2 маленькие ложки
Вода – 200 мл.
На маринад:
Зерна горчицы – чайная ложка
Молотый кориандр, сладкая паприка – по ½ чайной ложечки
Мёд – чайная ложка
Лимонный сок – столько же
Подсолнечное масло – маленькая ложка
Приготовление:
- Промойте филе. Растворите в воде комнатной температуры соль. Сложите в него грудку, оставьте на 1,5-2 часа в комнатных условиях. Выдержка в рассоле придаст сочности блюду, вдобавок просолив мясо. Вместо воды можно использовать молоко.
- Не теряя времени, раздавите горчичные зерна, добавьте остальные компоненты для маринада. Перемешайте, оставьте настаиваться и делиться ароматом.
- Промокните курицу бумажным полотенцем. Обрежьте ненужные пленки, жирные части.
- Следующий шаг не обязателен, грудки можно приготовить отдельно. Но если хотите сделать пастрому, как колбасу, лучше потрудиться. Сложите куски грудки, как на фото. Вверх частью, где была кожица. Узкую часть первого куска наложите на широкую второго.
- Перевяжите куски ниткой, сделав гладкий рулет-колбаску.
- Смажьте маринадом. Мед придаст красивую корочку, а специи неповторимый аромат. Оставьте минимум на полчаса. Если располагаете временем, то подержите дольше, можно даже ночь, чтобы грудка хорошенько замариновалась.
- Постелите на противень фольгу, смажьте маслом. выложите пастрому. Запекайте в духовке при 200 о С, время приготовления 25-30 минут.
Перейти на оригинал
Содержание
- Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
- Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
- Прихожу с работы, наскоро собираю эти котлетки, и в духовку. Пока в душ сходила — они уже…
- НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
- Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
- КАК ДЕЛАЕТСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ — womenres.ru
- Домашний квас со вкусом из детства: мы за таким к бочке бегали — womenres.ru
- Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
- Очень вкусная рыбка — сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.
- Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
- 9 вещей для уютного дома, которые можно сделать своими руками — womenres.ru
- Домашнее удобрение для орхидей. Кому ни посоветую — все в восторге. — womenres.ru
- От чего помогает йодная сетка на пятках? — womenres.ru
- Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
- Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…
- 12 самых красивых и неприхотливых комнатных растений, которые сделают ваш дом уютнее — womenres.ru
- Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
- Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
- Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
- Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
- За скромной упаковкой этого средства скрываются свойства, о которых ты не подозревал!
- Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
- Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
- Крутая идея, когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!
- Мёд + семена льна = чистое удовольствие для желудочно-кишечного тракта. Природный источник…
- Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
- 10 суперспособностей микроволновки, о которых мало кто знает. Разогрев еды — это капля в море!
- Жидкая бомба с эффектом 3-дневного голодания! Избавься от токсинов, головных болей и усталости.
- Все Это Время Вы Гробили Телефон, Заряжая Его Неправильно. И Вот Почему: — womenres.ru
- 2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек.
- Вот почему индийские монахи и все стройные женщины пьют натощак именно кипяченую воду…
- 9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
- Пышные лепешки на кефире: быстрый рецепт необычайной вкуснятины! Подаю вместо хлеба.
- Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут.
- Замораживайте лимоны, душечка, и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением! — womenres.ru
- Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров.
- Выжми 1 лимон, смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла… Теперь вовек меня не забудешь!
- Корица — избавительница! От лишнего веса, избытка сахара в крови и вредного холестерина.
- Диета «10 стаканов». Если выпиваешь за 20 минут до еды, есть можно что душе угодно!
- Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
Больше в магазине не покупаю! Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез!
Читать полностью
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке. Отличный салатик, порадует всю семью! Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт.Колбаса полукопченая — 100 гр.Кукуруза консервированная — 1 б…
Читать полностью
Прихожу с работы, наскоро собираю эти котлетки, и в духовку. Пока в душ сходила — они уже…
Современные хозяйки ценят свое время, а потому чаще делают выбор в пользу оригинальных, но простых и быстрых рецептов. Уже некогда полдня простаивать на кухне, как это делали наши бабушки и прабабушки, ведь мир изменился…
Читать полностью
НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса.
Читать полностью
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не съедал за просмотром фильма гору семечек, оказавшись в итоге с головы до пят в скорлупе. Это лакомство по-настоящему уникально: кроме того…
Читать полностью
КАК ДЕЛАЕТСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ — womenres.ru
Очень легко и просто. Впервые попробовала его в поселении Милёнки, где и проходил мастер-класс по хлебопечению. Там все знают об огромном вреде дрожжей.
Читать полностью
Домашний квас со вкусом из детства: мы за таким к бочке бегали — womenres.ru
Из чего только не делают домашний квас! Порой сложно представить, что вкусный освежающий напиток получен из совершенно неожиданных ингредиентов: из свеклы, кофе, березового сока и даже из риса.
Читать полностью
Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы.
Читать полностью
реклама
Очень вкусная рыбка — сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.
Cкумбрия, фaршировaннaя яйцoм и cырoм. (2 рецепта). Ингредиенты: Скумбрия замороженная 3 шт вареные яйца 2 шт Сыр 50 гр Петрушка 4-5 веточек Лимон ½ шт Цедра лимона 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль Перец.
Читать полностью
Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
С наступлением лета на столе оказывается все больше зелени. Одной из самых популярных является укроп. Большинство считает, что извлечь вкус и пользу можно лишь из листиков, однако не выкидывайте стебли…
Читать полностью
9 вещей для уютного дома, которые можно сделать своими руками — womenres.ru
Уют состоит из мелочей. И создать его совсем несложно, стоит только проявить немного фантазии. Эти 9 вещей гарантированно будут радовать глаз и сделают жизнь в доме еще приятнее.
Читать полностью
реклама
Домашнее удобрение для орхидей. Кому ни посоветую — все в восторге. — womenres.ru
Наверняка каждому обладателю прекрасной орхидеи приходилось сталкиваться с ситуацией, когда любимое растение упорно отказывается цвести, но при этом у него много ярких зеленых листьев и вазон хорошо растет.
Читать полностью
От чего помогает йодная сетка на пятках? — womenres.ru
Не следует забывать, что йод также повышает температуру тела. Поэтому при насморке, если нет возможности попарить ноги, следует на ночь нанести на пятки йодную сетку, а сверху надеть тепле носки.
Читать полностью
Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Американские ученые составили список продуктов, употребляя которые можно сделать живот плоским. Если вы добавите их в рацион и будете сочетать их употребление с ежедневными упражнениями для пресса…
Читать полностью
реклама
Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…
Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко. Рецепт этот уже давно разошелся по моим подругам!
Читать полностью
12 самых красивых и неприхотливых комнатных растений, которые сделают ваш дом уютнее — womenres.ru
Легче всего добиться уюта в доме с помощью комнатных растений. Да и польза от них очевидная — воздух очищают. Только вот не у каждой хозяйки есть время на то, чтобы ежедневно возиться с растением. Но выход есть всегда!
Читать полностью
Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
Боннский суп — главное блюдо одноименной диеты, разработанной бельгийскими диетологами. Секрет его действия заключается в уникальной комбинации ингредиентов, каждый из которых помогает очистить организм…
Читать полностью
реклама
Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
Как раз выросли кабачки, делаем! Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка! Согласись, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда.
Читать полностью
Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные грязно-белые или желтые вещи производят удручающее впечатление.
Читать полностью
Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
Пристрастие к токсичной пище является классическим признаком состояния поражения токсинами. Вся наша жизнь вращается вокруг пищи. Мы празднуем и скорбим, поглощая пищу.
Читать полностью
реклама
За скромной упаковкой этого средства скрываются свойства, о которых ты не подозревал!
«Левомеколь» — это препарат, который широко применяют в медицине для лечения гнойных ран. Он обладает противовоспалительными свойствами и способствует очищению ран от гнойных масс.
Читать полностью
Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение.
Читать полностью
Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Читать полностью
реклама
Крутая идея, когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!
Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными…
Читать полностью
Мёд + семена льна = чистое удовольствие для желудочно-кишечного тракта. Природный источник…
Предлагаем тебе провести детокс-программу необычным средством — мёдом с семенами льна. Сочетание этих продуктов очистит кишечник, укрепит сосуды и иммунитет.
Читать полностью
Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
Лишний вес — это не только внешний недостаток, но и существенная проблема для вашего здоровья. Он может быть причиной возникновения сахарного диабета, болезней печени, сердца и суставов. Поэтому с ним нужно бороться.
Читать полностью
реклама
10 суперспособностей микроволновки, о которых мало кто знает. Разогрев еды — это капля в море!
Обычно СВЧ-печь применяют лишь для разогревания еды. Спешим уверить, что на этом использование микроволновки не заканчивается! Скрытые возможности микроволновки.
Читать полностью
Жидкая бомба с эффектом 3-дневного голодания! Избавься от токсинов, головных болей и усталости.
Чувcтвую себя перышком. Еще с уроков биологии мы помним, насколько важные функции исполняет толстый кишечник. Это и поддержка водного баланса организма, и регулировка иммунной системы…
Читать полностью
Все Это Время Вы Гробили Телефон, Заряжая Его Неправильно. И Вот Почему: — womenres.ru
Как часто мы жалуемся на то, что современные телефоны не “доживают” даже до вечера, и их приходится постоянное подзаряжать? На самом деле, это целиком и полностью наша вина.
Читать полностью
2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек.
Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.
Читать полностью
Вот почему индийские монахи и все стройные женщины пьют натощак именно кипяченую воду…
Прошли те времена, когда в каждом доме на кухне стоял кувшин с кипяченой водой для питья. Детям строго-настрого запрещалось употреблять воду из-под крана. Только кипяченую!
Читать полностью
9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
Вкусно, потому и привыкнуть легко. Советовать легко, но мы также предлагаем рецепты легких салатов на ужин. Они разные. Заправляйте маслом, лимонным соком, горчицей, йогуртом — каждый из вариантов будет потрясающим.
Читать полностью
Пышные лепешки на кефире: быстрый рецепт необычайной вкуснятины! Подаю вместо хлеба.
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире…
Читать полностью
Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут.
Я обожаю пить чай вприкуску с печеньем! Но, чтобы фигура оставалась в пределах допустимых объемов, часто приходится себя ограничивать… Недавно подруга поделилась восхитительным рецептом легкого печенья…
Читать полностью
Замораживайте лимоны, душечка, и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением! — womenres.ru
Всем известно о пользе цитрусовых, а тем более о пользе лимонов. Без них сложно представить себе кухню и домашнюю аптечку. Лимоны богаты витаминами и антиоксидантами, а еще доступны круглый год.
Читать полностью
реклама
Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров.
Если ты хочешь приготовить действительно вкусный пирог из небольшого количества ингредиентов, тогда попробуй испечь «Прелесть». Он готовится очень просто, и это не займет у тебя много времени.
Читать полностью
Выжми 1 лимон, смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла… Теперь вовек меня не забудешь!
Сегодня мы подготовили для тебя рецепт лекарства, которое помогает очистить печень. Если процедуру, описанную ниже, проводить ежедневно, то эффект можно почувствовать примерно через месяц.
Читать полностью
Корица — избавительница! От лишнего веса, избытка сахара в крови и вредного холестерина.
О пользе корицы ходят легенды еще с третьего тысячелетия до нашей эры, когда о ней впервые упомянули в китайских манускриптах о растениях. Долгое время она продавалась на вес золота, как шафран или перец, пока, наконец…
Читать полностью
реклама
Диета «10 стаканов». Если выпиваешь за 20 минут до еды, есть можно что душе угодно!
Спросите себя, что случится с вашим организмом, когда вы перестанете пить достаточное количество жидкости? Реакция каждой из систем будет незамедлительной: обменные процесс замедлятся…
Читать полностью
Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Настоящие любители рыбы обожают ее в любом виде: отварную и жареную, запеченную и тушеную, как ингредиент любимого угощения или самостоятельное блюдо. Но этого недостаточно!
Читать полностью
