Попробуйте эту вкусную экспресс-закуску из помидоров! Готовится быстро и просто! Можно подать к ужину, можно и на праздничный стол!
Список ингредиентов
- помидоры свежие (средние) — 2-3 шт
- соль морская «salute di mare» — 1/2 ч. ложки
- сахар — 1/3 ч. ложки
- горчица готовая (обычная или французская в зернах) — 1/2 ч. ложки
- перец черный молотый — по вкусу
- масло оливковое (или растительное любое) — 2 ст. ложки
- уксус яблочный — 1 ч. ложка
- чеснок — 2-3 зубчика
- зелень — по вкусу
Способ приготовления
- В глубокую миску всыпать сахар, морскую соль и добавить масло.
- Добавить горчицу.
- Поперчить по вкусу, влить уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать.
- Помидоры порезать кружками, выложить на блюдо.
- Каждый кружок полить подготовленной смесью-маринадом. Поставить в холодильник на 30 минут.
Подавать, посыпав измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
