ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ НА ГРИЛЕ.
⠀
Как всегда супер лёгкий рецепт. Это блюдо особенно понравилось детям.
⠀
Сохраняйте рецепт и обязательно дайте мне знать, если вам нравятся мои идеи. Я от души благодарю вас за обратную связь, за ваши лайки и комментарии. Так я вижу, что я стараюсь не зря и понимаю, что вы видите мои публикации.
⠀
Ингредиенты:
Куриный фарш 1 кг
Репчатый лук 1
Чеснок 3 зубчика
Зелень пучок
Специи
⠀
Приготовление:
Лук и чеснок я перемолола с помощью блендера, добавляем к фаршу. Добавляем специи и мелко рубленную зелень. Если фарш получился слишком жидким, можно добавить батон или хлеб без корочек, не замачивая. Хорошо перемешиваем. Включаем гриль на разогрев в режиме «птица». Руки смачиваем, делаем длинную и тонкую колбаску из фарша, пропускаем через неё шпажку и отправляем на гриль, делаем вторую, накрываем. На моём гриле они готовились по 3,5 минуты. К этому блюду я приготовила маринованный лук: порезала его полукольцами, добавила немного яблочного уксуса, каплю воду и рубленный укроп. Оставила мариноваться на 10-15 минут минимум. Готовое блюдо подаём с любимыми соусами, свежей зеленью и маринованным луком
