Для приготовления этого потрясающего десерта нам потребуется:
Манная крупа — 1 стакан Сметана — 1 стакан Сахар — 0,5 стакана Яйца — 3 штуки Какао порошок — 2 столовых ложки (с горкой) Сода — щепотка
Для глазури нам понадобится:
Шоколад молочный — 1 плитка Молоко — 3 столовых ложки
И так, приступим:
3 яйца смешиваем с половиной стакана сахара, Добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны (я брала 20%). Все перемешиваем. Добавляем стакан манки, снова перемешиваем. Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут. Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.
Делаем глазурь:
1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки. Добавляем чуть молока — ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.
