Эти котлеки можно есть вечно: Самые вкусные в мире котлеты - Идеи на любой случай

Эти котлеки можно есть вечно: Самые вкусные в мире котлеты

Без рубрики

Иногда я кладу их в хлеб для мужа на работу и для детей в школу.

Ингредиенты:

●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов;

●Манная крупа — 4 столовые ложки;

●Сметана — 2 столовые ложки;

●Яйцо — 1 штука;

●Петрушка, укроп — 3-4 былинки;

●Сахарный песок — 2 чайные ложки;

●Горчица — 2 чайные ложки;

●Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты — так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

С одной стороны.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Оцените статью
Идеи на любой случай