Солянка — традиционное российское блюдо, которое отличается насыщенным мясным вкусом. Её приготовление не требует особых кулинарных навыков, но результат все равно поражает. Да, это блюдо незатейливое, но действительно очень вкусное.
Содержание
- Предлагаем вам приготовить солянку по уникальному рецепту, в котором вкус каждого продукта раскрывается на все 100%.
- 2) Ветчину, колбасу, сосиски порежьте ломтиками и вместе с мясом забросьте в оставшийся бульон. Доведите все до кипения.
- 4) Добавьте в кастрюлю также соленые огурцы, нарезанные ломтиками. Снова все доведите до кипения.
- 4) После закипания убавьте огонь и варите солянку еще 10 минут.
- 5) Добавьте к ней оливки, каперсы, лавровый лист, маслины, снова все доведите до кипения.
Предлагаем вам приготовить солянку по уникальному рецепту, в котором вкус каждого продукта раскрывается на все 100%.
Вот что вам понадобится:
- 5 видов мясных деликатесов – 300-500 гр;
- 400 гр говядины;
- 200 гр соленых огурцов;
- 150 гр лука;
- 3 ст. л. каперсов;
- 5 ст. л. томатной пасты;
- 3 лавровых листа;
- оливки или маслины, черный перец, зелень, лимон – по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
1) Мясо отварите, выньте из бульона и нарежьте кусочками. Бульон не выливайте.
2) Ветчину, колбасу, сосиски порежьте ломтиками и вместе с мясом забросьте в оставшийся бульон. Доведите все до кипения.
3) Лук нашинкуйте кольцами и забросьте к мясу, доведите все до кипения.
4) Добавьте в кастрюлю также соленые огурцы, нарезанные ломтиками. Снова все доведите до кипения.
4) После закипания убавьте огонь и варите солянку еще 10 минут.
5) Добавьте к ней оливки, каперсы, лавровый лист, маслины, снова все доведите до кипения.
Подавайте солянку с долькой лимона и сметаной. Не забудьте все посыпать зеленью.
