В нем нет ни сахара, ни пшеничной муки, но это не делает его пресным или жестким.
Ингредиенты:
- 150 грамм овсяных хлопьев
- 40 грамм меда
- 100 грамм творога
- 3 куриных яйца
- 50 миллилитров кефира
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- пол чайной ложки корицы
- 2 яблока
- растительное масло
Приготовление:
- Овсяные хлопья перекладываем в измельчитель и перемалываем до состояния муки. Добавляем в хлопья разрыхлитель и перемешиваем.
- В чашку кладем творог, разминаем вилкой и добавляем мед с кефиром, все взбиваем блендером до однородной массы.
- В получившуюся смесь вбиваем куриные яйца, корицу и все перемешиваем венчиком. затем в массу вводим овсяную муку с разрыхлителем и все перемешиваем.
- Яблоки очищаем, удаляем семечки и нарезаем небольшими кусочками.
- Берем форму для выпечки (15*20), смазываем растительным маслом, а на дно кладем кусочек пергамента.
- Выкладываем на дно подготовленные яблоки, а сверху выкладываем тесто. Форму слегка трусим, чтобы тесто равномерно распределилось и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекаем в течение 30-35 минут.
- Готовый пирог остужаем, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
