Вы когда-нибудь задумывались о том, что привычный для нас с детства хлеб не только не приносит пользу, но и наносит вред организму? В последнее время всё больше людей отказываются от употребления мучных изделий. И их жизнь выходит на новый уровень. Чем грозит отказ от хлеба? Достаточно ознакомиться с приведенными ниже фактами, чтобы решить для себя, стоит ли употреблять его в пищу.
Полезен ли отказ от хлеба
Ответить на этот вопрос в каждом конкретном случае сможет лишь специалист. Но различные исследования показали, что отказавшись от употребления белого хлеба, человек сможет решить сразу несколько проблем.
Снижение веса
Отказавшись от белого хлеба, можно похудеть. Продукты, изготавливаемые из пшеничной муки, проходят множество обработок и содержат быстрые углеводы. Они способны повышать уровень сахара в крови. И накапливают жир в организме. Быстрые углеводы затрудняют процесс сжигания жиров, а значит, делают желаемое похудение практически невозможным.
Очищение кожи
Изделия из муки провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, заставляет гормоны андрогенов работать активнее. Это повышает выработку кожного сала, и, как следствие, мы наблюдаем забитые поры и акне. Поэтому профессиональные косметологи при лечении заболеваний кожи в первую очередь советуют пересмотреть свой рацион питания.
Улучшение общего самочувствия
Белый хлеб замедляет процесс усваивания полезных элементов и витаминов. Из-за этого наш организм недополучает необходимые для развития вещества. А это пагубно сказывается на общем состоянии здоровья. Люди, употребляющие большое количество мучных изделий, чувствуют недостаток сил и апатию. А также выглядят старше своих лет. Избавление от проблем с ЖКТ Глютен, содержащийся в пшеничной муке, пагубно влияет на пищеварительную систему. Он оседает на стенках кишечника, нарушая его целостность. Поэтому после употребления мучных изделий можно ощущать тяжесть в желудке, вздутие, изжогу. Заменив пшеничные изделия цельнозерновыми продуктами, можно избежать проблем с органами ЖКТ.
Избавление от зависимости к сладкому
Да, и это не шутка. При потреблении одного кусочка хлеба в кровь осуществляется выброс сахара. Как следствие, вы получили заряд энергии. Но подобная энергия быстро иссякает, и вам требуется ещё больше быстрых углеводов, чтобы почувствовать прилив сил.
Подобное искусственное поднятие уровня инсулина в крови приводит не только к зависимости от углеводов, но и может спровоцировать появление сахарного диабета.
Заключение
Отказ от хлеба многим кажется невозможным, но если задуматься, что после переработки мука высшего сорта сохраняет в себе всего 20% полезных веществ, которые теряют свою активность в течение месяца, то получается, что мы ежедневно употребляем пустышку. Тем более сам по себе хлеб не имеет никакого вкуса, и без него привычная еда вряд ли потеряет свои вкусовые качества.
Если не уверены в том, что хотите полностью отказаться от изделий из пшеничной муки, попробуйте сократить их потребление, и изменения в здоровье и внешнем виде не заставят себя долго ждать.
