В буквальном переводе с английского чизкейк означает сырный пирог. Делаются чизкейки обычно на основе нежного сливочного сыра типа маскарпоне с добавлением различных ингредиентов — шоколада, фруктов, ягод и т.д. Наш сегодняшний чизкейк состоит преимущественно из бананов и творога. Банановый чизкейк получается очень нежным и воздушным. Для его приготовления нужно взять очень спелые, даже слегка перезрелые бананы. Творожный чизкейк по вкусу получается ни капельки не хуже сырного.
Энергетическая ценность на 100 г — 99,9 ккал
Ингредиенты:
- 2 пачки обезжиренного мягкого творога (400г)
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 5 спелых бананов
- 4 ст. л. сахара
Способ приготовления:
1.Бананы измельчить в блендере до состояния пюре.
2. Творог соединить с яйцами и мукой, тщательно перемешать.
3. Затем добавить в творожную массу банановое пюре.
4. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, до румяной корочки.
5. Готовый чизкейк при желании можно полить карамельным соусом или украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
