Иногда у меня бывают времена, когда не хочется никуда выходить, а кормить семью надо. Поэтому в один прекрасный день, когда в холодильнике не было почти ничего кроме картошки, я выдумала замечательный рецепт печеного картофеля, который вы сможете легко повторить.
Ингредиенты:
картошка — 9 штук;
чеснок — 4 зубца;
укроп — 40 грамм;
сливочное масло — 50 грамм;
подсолнечное масло — 40 миллилитров;
соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Картошечку вымыть, посередине ножом сделать крестик (как на фото) и сварить до полуготовности.
2. Вынуть картофель и остудить.
3. Каждую картофелину помазать подсолнечным маслом и положить на застеленный пергаментом противень.
4. Запечь в духовом шкафу при 180 градусов, минуток 25.
5. Тем временем чеснок пропустить через пресс для чеснока и смешать его с мягким сливочным маслом, бросить в смесь измельченный укропчик.
6. Картошку вынуть из духового шкафа и в середину каждой положить чесночной смеси.
На фото, которое я прилагаю к рецепту, прекрасно видно, что картофель, запеченный в духовке, получается румяным, аппетитным и красивым. Рекомендую и вам приготовить это простое, бюджетное, а главное — очень вкусное блюдо, которое будет всем по вкусу! Приятного аппетита!
